Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 6 anmeldelser
Svampe Steak Sauce
Denne champignon steak sauce Opskriften indeholder møre svampe i en rig og cremet hvidløgssauce perfekt til at toppe dine yndlingsbøf! Det er utroligt nemt at lave - alt du skal gøre er at svitse svampe og hvidløg og derefter tilsætte resten af ingredienserne for at simre! På kun 15 minutter har du et smagfuldt krydderi, der bliver en ny familiefavorit!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Smelt smørret ved middel varme i en stor stegepande, indtil det begynder at boble. Tilsæt de rensede og snittede svampe og svits dem i 3 minutter.
Tilsæt det hakkede hvidløg og svits i yderligere 30 sekunder, og rør derefter bouillonen i for at afglatte panden (skraber eventuelle stykker på bunden af gryden). Rør og tilsæt de resterende ingredienser: tung fløde, Worcestershiresauce, Dijonsennep, salt og peber.
Bring det til et lavt kogepunkt, og reducer varmen efter behov for at opretholde en langsom simring i 6-8 minutter, mens du rører rundt af og til. Når saucen er tyknet til en cremet sauce, der klæber sig til din spatel, fjern den fra varmen.
Smag til og juster krydderier efter behov, og server derefter straks over din(e) bøf(er).
Noter
Rens svampe med et fugtigt håndklæde i stedet for at køre dem under vand.
Skær dine svampe i tykke skiver for at forhindre overkogning, mens du sauterer og simrer.
Du kan pynte svampene med hakket persille, hakket purløg, dild eller timianblade, hvis du har lyst.
For at give denne svampesauce et kick, kan du tilføje ¼ tsk knuste røde peberflager.
Til opbevaring: Hæld din resterende svampesauce i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet i op til 2 dage.
For at genopvarme: Genopvarm din svampesauce i en gryde på komfuret over medium varme, indtil den er gennemvarmet efter din smag. Sørg for ikke at koge for meget, ellers vil dine svampe krympe og blive seje.
bedste svampesauce til dyppebøf, bedste bøfsauce, cremet champignonbøfsauce, hvordan man laver champignonbøfsauce, champignonbøfsauce, ingredienser til champignonbøfsauce, bøfsauce, bøfsauceopskrifter