Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 5 anmeldelser
Kylling Quesadillas
Disse kylling quesadillas er en hurtig og nem ret, der er perfekt til frokost eller aftensmad alle ugens dage! Små kyllingestykker slynges med en hjemmelavet krydderblanding og sauteres derefter til perfektion, før de fyldes med lidt ost mellem tortillas! Selvfølgelig er denne opskrift også fantastisk til at bruge noget rotisserie kylling!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Stil en stor stegepande over medium-høj varme og tilsæt olivenolien.
Når den er varm, tilsæt kyllingen i tern og kyllingetacokrydderierne, og vend rundt for at sikre, at al kyllingen er godt belagt. Svits kyllingen under omrøring af og til, indtil den er helt gennemstegt. Tag derefter kyllingen ud af gryden og stil den til side.
Tilføj lidt mere olie til stegepanden, hvis det er nødvendigt, og læg derefter en tortilla i den. Drys ¼ af den kogte kylling samt ¼ af den revne ost på tortillaen. Læg en anden tortilla ovenpå og tryk forsigtigt ned med din spatel.
Kog kyllingequesadillaen i 3-4 minutter på hver side, eller indtil tortillaerne er brunede, og osten er smeltet. Gentag processen for hver quesadilla.
Hvis det ønskes, skær dine quesadillas i tern. Server derefter straks.
Noter
Denne opskrift er fantastisk til at bruge noget rotisserie kylling, rester af kylling eller endda dåse kylling!
Hvis det ønskes, kan du tilføje nogle velsmagende peberfrugter eller løg! Svits dem blot inden kyllingen tilsættes.
For lidt ekstra varme, tilsæt et nip knuste røde peberflager, når du krydrer kyllingen.
Jeg kan godt lide at bruge to tortillas og presse dem sammen med en spatel. Du kan dog også bruge én tortilla og bare folde den over på sig selv.
Til opbevaring: Før opbevaring skal din quesadilla være helt kølig. Læg den derefter i en lufttæt beholder i køleskabet i højst 5 dage.
Sådan fryses: Læg dine kyllingequesadillas i en Ziploc-pose og opbevar dem i fryseren i op til 3 måneder.
For at genopvarme: Genopvarm dine kyllinge-quesadillas i ovnen ved 350°F (175 ° C10 minutter eller indtil de er dejlig varme. Du kan selvfølgelig også varme dem i mikroovnen ved hjælp af 30 sekunders bursts.