Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 13 anmeldelser
Røgede hamburgere
Røgede hamburgere er den bedste, hurtigste og nemmeste måde at tilfredsstille enhver af dine dristige og smagfulde burgertrang! Krydret med min lækre, salte burgerkrydderi og klædt med BBQ sauce og masser af toppings, er disse burgere virkelig næste niveau! For ikke at nævne, at bruge en ryger gør dem praktisk talt ubesværede!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Bland Burger -krydderierne
Tilsæt alle krydderier i en lille skål, bland godt. *Gør nok til 6 til 8 burgere, opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 måneder på et mørkt køligt sted.
Ryger The Burger
Forvarm din ryger til 180 ° F (82 ° C).
Form jævnligt portionerede ⅓ lb burgerkager omkring ½ tommer større end dine boller (burgere krymper lidt, mens de ryger). Drys begge sider af patties generøst med burgerkrydderiet.
Læg bøffer på rygergrillen, og røg ved 180 ° F. (82 ° C) i cirka 2 timer eller indtil ønsket niveau af doneness.
(Valgfrit) Mens burger ryger koges et par strimler bacon til senere.
(Valgfrit) Tilsæt ost i de sidste 15 minutter af tilberedningstiden.
Lad burgere hvile i mindst 10 minutter før servering.
Mens burger hviler, tilsættes krydderier til boller, anbringes burger, løg og bacon på bollen. Server og nyd!
Noter
Burgerkød skal have mindst 15% fedtindhold for at forhindre, at dine røget burgere får supertørre resultater.