Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 54 anmeldelser
Skinke- og kartoffelgryde
Denne smagfulde skinke- og kartoffelgryde kombinerer disse to solide ingredienser til et måltid, der er lige så vidunderligt til morgenmad som til aftensmad! Solide kartofler og velsmagende skinke i tern bliver lagt i lag med en rig, lækker ostesauce til et himmelsk måltid!
1kopcheddar ost(revet - delt i to lige store portioner)
½kopmozzarella ost(revet - delt i to lige store portioner)
2lbsrusset kartofler(vasket, skrællet og skåret i terninger)
16ozternet skinke(kogt skinke, fint skåret)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 400 ° F (205 ° C) og klargør en 9x13 bradepande ved at overtrække med smør eller non-stick madlavningsspray.
Varm en gryde op med smørret til middel varme. Når smørret er smeltet og begynder at boble, tilsæt det hakkede løg og svits indtil det er mørt, duftende og gennemsigtigt.
Tilsæt den tunge fløde, hønsebouillon og krydderier (salt, peber og hvidløgspulver) rør derefter sammen og varm op, indtil flødesovsen lige begynder at boble.
Fjern fra varmen og tilsæt 1. halvdel af de delte osteportioner (cheddar og mozzarella oste). Rør i saucen for at smelte og sæt den derefter til side.
Læg kartofler i tern og skinke i tern i din tilberedte bageform, og hæld derefter ostesovsen over dem. Top med den resterende halvdel af ostene og dæk dit bradefad med en plade alufolie.
Bages ved 400 ° F (205 ° C) i 45 minutter tildækket, og fjern derefter aluminiumsfolien. Fortsæt med at koge yderligere 15 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og saucen bobler.
Tag ud af ovnen, når den er færdig, og lad den køle af i 10-15 minutter før servering.
Noter
Mælk og mel kan bruges i stedet for den tunge fløde. Brug 2 spsk universalmel og drys det over de sauterede løg. Rør og kog i 1 minut for at slippe af med melsmagen, og tilsæt derefter mælken gradvist, mens du går. Fortsæt med at piske indtil al mælken er tilsat og saucen er cremet og glat.
Opbevar rester i en lufttæt beholder og stil på køl i op til 3-4 dage.