Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 14 anmeldelser
Hjemmelavet Panko brødkrummer
Disse nemme hjemmelavede panko-brødkrummer vil spare dig en penge, og de er en fantastisk måde at bruge alt gammelt brød på! Du vil ikke kunne kende forskel på disse dejligt sprøde, lavet fra bunden brødkrummer og færdigpakkede panko!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 300 ° F (150 ° C). Skær imens brødet i skiver (hvis det ikke allerede er skåret i skiver) og fjern alle skorper. Brug din hånd til at trække brødet fra hinanden i mindre stykker, eller brug 'shred'-tilbehøret på din foodprocessor.
Læg det strimlede brød i et enkelt lag på en bageplade. Bag dem i ovnen i 5 minutter. Træk bagepladen ud af ovnen, rør brødet rundt, og bag det i yderligere 5 minutter. Rør igen og gentag indtil brødkrummerne ikke er 'tygge' eller våde, men tørre og let smuldrer.
Tag det strimlede brød ud af ovnen og lad det køle af. Når det er afkølet, knuses brødet i en Ziploc-pose med den flade side af en kødmørner, eller brug en foodprocessor i korte pulser for at få den rigtige 'Panko'-konsistens. Bland med italiensk krydderi, hvis det ønskes, og opbevar i en lufttæt beholder i op til 3 måneder.
Noter
Hvis du gerne vil have fuldkorns panko-brødkrummer, så brug fuldkornsbrød. Til glutenfrit brødkrummer skal du bruge glutenfrit brød. Så videre og så videre.
Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til et år.
Frys brødkrummer i en lufttæt beholder i op til 2-3 måneder.