Denne Italiensk krydderier Opskriften er fuld af tørrede urter og krydderier, men uden salt, så du kan salte dine retter, som du kan lide dem! En håndfuld simple ingredienser er alt, der skal til for at lave en alsidig italiensk krydderiblanding som vil komplementere alle dine yndlingsopskrifter! Gå videre og lav ekstra, så du altid har det ved hånden, når du har brug for det!
Hjemmelavet italiensk krydderblanding
Det er ikke tit, jeg står uden en krukke med italiensk krydderi, men det sker altid, når jeg mindst venter det. Hvis du befinder dig i den samme pickle, så pisk et parti italiensk krydderi op fra starten!
Lad dig ikke nøjes med intetsigende mad. Grib nogle måleskeer og åbn dit krydderiskab. Du vil have en utrolig alsidig Italiensk krydderi på få minutter!
Gå til:
Sørg for at tage et kig på alle mine hjemmelavede krydderiblandinger og krydderblandinger for at afrunde dine opskrifter!
🥘 Ingredienser til italienske krydderier
Alle ingredienserne i italiensk krydderi findes almindeligvis i dit krydderiskab. Det er bare et spørgsmål om blande dem sammen!
- Basilikum - 2 spsk tørret basilikum.
- oregano - 2 spsk tørret oregano.
- Rosemary - 1 spiseskefuld tørret rosmarin.
- Persille - 2 spsk persille. Brug tørrede persilleflager, selvom du elsker at pynte med mere frisk persille!
- Timian - 1 spsk tørret timian.
- Røde chiliflager - 1 spsk røde chiliflager. Mere eller mindre afhængig af dit behov for varme. Udelad helt, hvis du laver mad til alle, der foretrækker milde krydderier.
- Hvidløgs pulver - 1 tsk hvidløgspulver. Hvis du har hvidløgspulver med persille i (Lawry's er et af mange mærker, der gør dette), kan du bruge det uden at foretage nogen justeringer.
- merian - 1 tsk merian. De fleste kommercielle italienske krydderier, som du kan købe i butikken, har merian som hovedingrediens.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du italiensk krydderi
Det er måske ikke mere effektivt at lave italiensk krydderi fra bunden, men det er det værd, hvis det sparer dig for en tur i butikken. Der er kun 2 trin, og måling tager mest tid!
Denne opskrift vil give lidt mere end ½ kop krydderier, så du nemt kan opbevare den og gemme den, når du har brug for den!
- Blande. I en lille skål kombineres alle ingredienserne (2 spsk hver af basilikum, oregano og persille, 1 spsk hver af rosmarin, timian og rød peberflager derefter 1 tsk hver af hvidløgspulver og merian). Pisk derefter sammen til det er blandet grundigt.
- Sæson. Når det er blandet, skal du opbevare dine krydderier i den passende beholder til senere brug, eller bruge det i en opskrift med det samme!
Jeg piskede denne krydderi op forleden for at lave min fyldte italienske pølser , spaghetti bolognese, og begge retter blev fænomenale! Det klassiske smage passer perfekt ind i enhver italiensk ret. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Holdbarheden af din krydderblanding afhænger virkelig af, hvor friske de urter, du brugte, var. Sørg for at bruge de friskeste krydderier som muligt for at sikre maksimal holdbarhed.
- Hvis dit krydderi blander sig har været opbevaret i et stykke tid, giv den en god shake før du bruger den!
- Jeg elsker krydderi bidraget ved de knuste røde peberflager. Du kan sagtens tilføje nogle flere for en mere krydret blanding eller helt undlade dem, hvis din familie ikke er fan af varmen.
🥡 Opbevaring
Opbevar dine italienske krydderier i en krukke eller lufttæt beholder til op til 6 måneder. Ingen grund til at nedkøle, et spisekammer eller et skab duer.
Din krydderiblanding kan sandsynligvis opbevares meget længere end 6 måneder. Styrken vil dog falde over tid. Dette vil ske kl varierende satser, afhængigt af hvornår hver af dine urter og krydderier, der blev brugt til at lave blandingen, oprindeligt blev pakket.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Italiensk krydderi er en blanding af urter og krydderier, der ironisk nok er normalt ikke findes i italienske butikker! Denne krydderiblanding består typisk af basilikum, timian, rosmarin, oregano og merian. Den faktiske blanding kan dog variere afhængigt af mærket.
Hvis du ikke har italienske krydderier ved hånden og ikke har disse ingredienser, vil du blot bruge tørret basilikum eller oregano. Tag et kig på disse Italienske krydderierstatninger for tonsvis af gode muligheder!
Italiensk krydderi kan bruges til at tilføje smag til et væld af forskellige retter! Du kan tilføje det til din kødblanding til at lave frikadeller, kombinere det med lidt olie til at dyppe brød med, eller bruge det i en marinade for lidt ekstra smag! Selvfølgelig kan du også altid drysse det over dine yndlings italienske opskrifter (såsom pizza!)
🍝 Fantastiske italienske opskrifter!
- Italiensk pølse bages - En solid gryderet bestående af pasta, italiensk pølse, ost, sauce og basilikum!
- Røget rejer i italienske kødboller - En velsmagende forret af rejer, der er fyldt i italienske frikadeller!
- Bagt Aubergine Parmesan - Et vegetarisk twist på den klassiske kyllingeparmesan!
- Pasta e Fagioli suppe - En favorit hos Olive Garden, denne suppe er endnu bedre, når den er hjemmelavet!
- Kylling Parmesan Sandwich - Nyd alle smagene fra kyllingeparmesan, men på en sandwich!
- Bagte italienske frikadeller - Disse salte og lækre frikadeller er bagt i ovnen til en ekstra nem ret!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Italiensk krydderier
Ingredienser
Instruktioner
- Tilsæt basilikum, oregano, rosmarin, persille, timian, røde chiliflager, hvidløgspulver og merian til en lille skål. Pisk for at kombinere.
- Brug krydderi med det samme, eller opbevar i en lufttæt beholder.
Noter
- Din italienske krydderblanding kan sandsynligvis opbevares meget længere end 6 måneder. Styrken vil dog falde over tid.
- Dette vil ske med forskellige hastigheder, afhængigt af hvornår hver af dine urter og krydderier, der blev brugt til at lave blandingen, oprindeligt blev pakket.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Seb Yenapa siger
Hej, jeg teste votre melange! Fremragende! Mes papiller vous remercient. 🙂
Gastronomiquement de France,
Seb
"Hej, jeg prøvede din blanding! Fremragende! Mine smagsløg tak. 🙂
Gastronomisk fra Frankrig,
Seb"
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak Seb!
Ruth siger
Tak, du vais la faire et du vous dirai du résultat
"Tak, jeg vil gøre det og fortælle dig resultaterne."