Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 2 anmeldelser
Bedste majssirupserstatning: sukker, hjemmelavet majssirup (+flere gode alternativer!)
En god majssirupserstatning kan være praktisk, uanset om du laver slik, karamel, skumfiduser eller bagværk som pekantærte! Måske har du brug for en sund erstatning, eller du har simpelthen ikke nogen ved hånden, uanset hvad, vi har masser af ingredienser, der kan bruges i stedet for (inklusive en opskrift på hjemmelavet majssirup)!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Mulighed 1 (Hurtigt og nemt) - Sukker
Mål dit sukker op og tilsæt vand, rør til det er helt opløst. Brug i et lige 1:1-forhold som majssirup, der kræves i din opskrift.
Mulighed 2 (Bedst til slikfremstilling) - Hjemmelavet majssirup
Mål alle dine ingredienser i en gryde og bring det i kog ved middelhøj varme. Rør kun nok til at blande, fjern derefter din ske og løft i stedet og hvirvl siruppen for at forhindre, at den brænder på, mens den opvarmes.
Reducer varmen og lad siruppen simre, indtil den begynder at tykne, cirka 3-4 minutter. Fjern fra varmen og lad afkøle før brug eller opbevaring. Brug i et lige 1:1-forhold som majssirup, der kræves i din opskrift.
Noter
*Ernæringsoplysninger beregnes kun for mulighed 1 (sukker).
Den hjemmelavede majssirupsopskrift giver cirka 1½ kop majssirup.
Tilføj op til 2 teskefulde citronsaft til din majssirup, hvis det ønskes (for bedre smag) især i bagværk eller glasur. Må ikke bruges til slikfremstilling.
Citronsaften vil også være gavnlig, hvis du planlægger at opbevare din majssirup, da det forhindrer krystallisering i at ske.