Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 36 anmeldelser
Sådan laver du en crumb topping
Hvis du gerne vil lære at lave en krummelopping til muffins, brød, kager og andre desserter, så tjek min nemme opskrift ud! En smuldrende brun farin og kanel topping tilføjer et vidunderligt teksturelt element til bagværk, så det er praktisk at vide, hvordan man laver en crumb topping, hvis du elsker at piske desserter og andre søde sager!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kombiner universalmel, brun farin og kanel i en lille skål. Bland indtil ingredienserne er godt fordelt, inden du tilsætter smeltet eller koldt smør.
Hæld det smeltede smør i med de kombinerede tørre ingredienser.
Bland toppingen, indtil alle de tørre ingredienser er inkorporeret. Du skal se, at blandingen danner krummer og holder sammen, hvis du klemmer den.
Bruges, når du bager oven på brød, kager eller andre desserter.
Noter
Næringsværdierne er alle omtrentlige og afhænger af den mængde, du bruger i en given opskrift.
En crumb topping kan også omtales som en streusel topping.
Når du bruger det sammen med bagværk, skal du tilføje crumb topping før bagning. *Opskrifter med lang bagetid (som en hollandsk æbletærte) kan toppes med krummeblandingen de sidste 15-20 minutters bagetid.
Granuleret sukker kan erstatte brun farin i en knivspids, men det vil give en krumme topping, der er blegere, tørrere og sprødere, fordi den har mindre fugt end brun farin. Det er stadig velsmagende alligevel.
Denne crumb topping kan laves på forhånd. Læg den blot i en lufttæt beholder og stil den på køl i op til 3 dage.