Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 3 anmeldelser
Fløde af kyllingesuppe
Denne creme af kyllingesuppeer cremet og lækker og kan bruges som erstatning for dåse fløde af kylling i enhver opskrift! Den er nem at lave og smager meget bedre end dåseversionen i butikken! Faktisk er denne suppe så lækker, at du kan spise den af sig selv!
1teskeBedre end bouillon kyllingebund(valgfrit for en fyldigere suppe)
½teskehvidløgssalt(*se note)
¼teskesort peber
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kom smørret i en gryde og smelt det ved middel-lav varme.
Pisk melet i. Fortsæt med at piske i 1-1½ minut for at lave en roux.
Hæld hønsefond eller bouillon og mælk i. *Jeg kan godt lide at tilføje disse gradvist, mens jeg piskes mens jeg langsomt hælder væsken i. Tilsæt den valgfrie bouillon og pisk let, indtil det er glat uden tilbageværende klumper.
Bland hvidløgssalt og sort peber i, bring derefter suppen til at simre og fortsæt, indtil suppen tykner, normalt 2-3 minutter.
Fjern fra varmen og brug i stedet for 1 dåse fløde kyllingesuppe efter behov.
Noter
Denne opskrift kan bruges i stedet for 1 dåse kondenseret fløde kyllingesuppe.
I stedet for hvidløgssalt kan du bruge ¼ tsk salt + ¼ tsk hvidløgspulver.
For at reducere natrium, brug usaltet smør og lav-natrium bouillon eller bouillon. Du kan også bytte hvidløgssaltet ud med hvidløgspulver, hvis det er nødvendigt.
Du bør ikke kan denne suppe, fordi den indeholder mælkeprodukter.
Ved at piske kontinuerligt gennem denne proces får du den mest cremede suppe!
Opbevaring: Stil på køl i en lufttæt krukke eller beholder i op til 1 uge eller frys i op til 4 måneder.
For at genopvarme: Genopvarm i en gryde over middel-lav varme, pisk ofte, indtil det er gennemvarmet.