Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 103 anmeldelser
Sydlige bagt makaroni og ost
Denne Sydlig bagt makaroni og ost er en vidunderlig cremet og ekstra osteagtig tilbehør, som alle vil elske! Lavet med minimum tre slags ost for at lave den bedste mac and cheese, der helt sikkert vil være en familiefavorit! Du vil tage det med til enhver potluck, madlavning og ferie!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og smør eller spray din 9 x 13 bageplade med non-stick madlavningsspray.
Kog albue-makaronipastaen i henhold til de kasserede anvisninger, men fjern pastaen 2 minutter tidligere end den anbefalede tilberedningstid (for en al dente tekstur).
Tøm pastaen og skyl med koldt vand. Sæt til side.
Pisk æggene i en stor skål, indtil de er skummende. Tilsæt derefter mælk og tung fløde, rør for at kombinere.
Tilsæt oste, reserver 1 kop skarp cheddarost til påfyldningen og krydderierne (hvidløgspulver, løgpulver, salt, peber og cayennepeber) samt den kogte pasta. Rør for at kombinere.
Overfør til din bageplade og top med reserveret 1 kop skarp cheddarost.
Bages uden låg i midten af din ovn ved 350°F (175 ° C) i 40 minutter.
Lad den sydlige bagt makaroni og ost køle af i 10 - 15 minutter inden servering. * Makaronien og osten ser muligvis jiggly ud, men sættes op under afkøling.
Noter
Glem ikke at underkoge din pasta! For de bedste resultater skal du koge pastaen efter pakkens anvisninger minus 2 minutter. Skyl under koldt vand for at forhindre pastaen i at fortsætte med at koge.
Tag dit ostehøvl ud. Den bedste ost er blokost i denne opskrift. De allerede revne oste i din købmands mejeriafdeling har tilsætningsstoffer, der forhindrer samme smeltekvalitet af friskrevede oste.
For at få en dejlig brunet topping, kan du stege den bagte mac og ost i de sidste fem minutter af kogetiden. Hold dog øje med din ret, da den osteagtige topping virkelig hurtigt går fra brunet til brændt!!