En god kyllingebouillon-erstatning vælges ud fra de ingredienser, du har til rådighed, og hvad du planlægger at lave med den! Her er flere erstatninger, der vil fungere i stedet for kyllingebouillon, hvis du har brug for et alternativ!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forbered dine ingredienser og sørg for at fjerne halsen og indmaden fra hele din kyllings kropshulrum.
Læg kyllingen og alle ingredienserne i en bouillon og dæk med nok vand til at dække kyllingekroppen, ca. 12 kopper.
Sæt fonden på høj varme og læg låg på, og bring derefter i kog. Når du har et rullende kog, reducerer du varmen til lav og lad det simre i 1½ time eller længere.
Fjern bouillonen fra varmen, når den er færdig, og lad den køle af, fjern kyllingen, kassér skindet og benene, og riv kødet til andre opskrifter. Si alle grøntsager og krydderurter fra (hvis brugt).
Brug i din opskrift eller opbevar i en lufttæt opbevaringsbeholder og opbevar på køl i op til en uge.
Noter
Giver cirka 12 kopper hønsebouillon (plus noget velsmagende kogt kylling til at rive og bruge i enchiladas, tacos, salater, gryderetter og meget mere).