Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Placer din tynde skåret bøf i en marinade af teriyaki, Hoisin sauce, ananasjuice, ingefær, salt og peber. Opbevares i køleskab i mindst to timer.
Skær grøntsager (courgette, gul squash, ærter, gulerødder, grønne løg og bambusskud) i lange strimler og kog på medium høj varme i en stor stegepande eller stegepande med første portion sesamfrøolie og kinesisk fem krydderier til krydderier. Kog kun i ca. 3 minutter, lad dem brænde (minimal omrøring). Fjern fra varmen og overfør til en skål, så de kan køle ned i et par minutter.
Skær marineret tyndskåret bøf i strimler, der er ca. 1½ tommer brede og 5-6 tommer lange. Placer forskellige grøntsager i midten af hver bøfstrimmel, og rul dem ved hjælp af tandstikkere til at holde rullen på plads.
Varm stor stegepande eller stegepande med anden portion sesamfrøolie til medium høj varme. Kog bøfrullerne og rull dem for at tilberede alle overfladearealer til det ønskede niveau (disse vises medium sjældent). Fjern det fra varmen, og fjern forsigtigt tandstikkerne. Server straks.