Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 3 anmeldelser
Roastbeef Sandwich
roastbeef sandwich - hvis du leder efter et solidt og tilfredsstillende måltid, så led ikke længere end denne tidløse klassiker! Med møre skiver roastbeef stablet højt på ristet brød og en klat peberrodsmayonnaise er dette en sandwich, der aldrig går af mode. Fortsæt med at læse for at lære, hvordan du laver den ultimative roastbeef-sandwich til frokost eller middag!
1 ½teskepeberrod(mere eller mindre efter smag, til peberrodsmayo)
¼pundstegt oksekød(deli skiver)
2forladericeberg salat(frisk, sprød og skyllet)
½stortomat(skåret mere eller mindre efter smag)
hver, salt og peber(valgfrit, for at krydre tomaterne efter smag)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Rist 2 brødskiver i en brødrister eller rist, indtil de er let gyldne.
I en lille skål blandes mayonnaise og peberrod. Fordel peberrodsmayoen på den ene side af hver skive ristet brød
Top roastbeefen med salat og hvor mange tomatskiver du ønsker (Jeg laver typisk 2-4 afhængigt af størrelsen på mine tomater). Hvis det ønskes, kan du smage tomaterne til med salt og peber.
Læg den resterende skive toast oven på salat og tomat, med mayosiden nedad.
Skær sandwichen i halve og nyd!
Noter
En god roastbeef sandwich starter med godt brød. Vælg robust brød til at holde sandwichen sammen, som ikke er for tæt, så det ikke overdøver smagen af fyldet. Surdej, ciabatta eller en sprød baguette er gode muligheder.
Ristning af brødet tilføjer et lag af smag og tekstur til sandwichen. Let ristning vil også hjælpe med at forhindre, at brødet bliver blødt.
Rester af roastbeef eller tynde skiver deli roastbeef er bedst til en roastbeef-sandwich. Nogle gange kan færdigpakket eller forarbejdet roastbeef have en smag af lavere kvalitet.
Brug krydderier og smørepålæg for at tilføje ekstra smag til din sandwich. Sennep, aioli, pesto, eller endda BBQ sauce kan give din sandwich en ekstra dybde af smag.
Du kan også tilføje lidt ost (cheddar og provolone er mine favoritter), løg i skiver eller pickles for yderligere smag i denne kolde roastbeef-sandwich.
Til opbevaring: Roastbeef-sandwich er bedst frisk, fordi brødet kan blive blødt med tiden. Hvis du ikke skal spise det med det samme, skal du lægge det i en forseglet Ziploc-sandwichpose i køleskabet i op til 24 timer.