Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 4 anmeldelser
Cremet Seafood Mix
Denne cremet skaldyrsblanding er en utrolig nem og lækker ret, der er perfekt til at servere som snack, forret eller hovedret! En blanding af fisk og skaldyr kombineres med en velsmagende flødesauce fyldt med hakket hvidløg, krydderier og hakket dild! Server den på ristede skiver af sprødt brød til en velsmagende forret, eller smid den sammen med din yndlingspasta til en utrolig skaldyrsmiddag!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Varm en stor stegepande op (eller enhver stor tykbundet pande) over medium-høj varme og tilsæt den første 1 spsk portion smør.
Når smørret begynder at boble, tilsæt skaldyrsblandingen, salt og peber. Kog indtil det ikke længere er gennemsigtigt, mens du rører ofte, cirka 3 minutter.
Brug en hulske til at tage skaldyrsblandingen ud og overfør den til en skål eller tallerken. Sæt til side til senere.
Fjern overskydende væske ved at hælde den ud og tørre gryden hurtigt af med køkkenrulle. *Vær forsigtig, da panden stadig vil være varm, eller du kan vælge at bruge en anden stor stegepande.
Tilsæt den anden 1 spsk portion smør. Når det er smeltet, tilsættes det hakkede hvidløg i gryden og svits i 30-60 sekunder.
Reducer varmen fra middel til lav og hæld den tunge fløde i. Bring blandingen i kog (ca. 1 minut).
Tilsæt parmesanosten og rør til den er smeltet. Tilsæt derefter skaldyrsblandingen og rør i flødesovsen. Kog i 1 minut, så skaldyrene varmer i saucen, og tag derefter af varmen.
Drys den hakkede dild over din skaldyrsblanding til pynt og server med det samme.
Noter
Stil din skaldyrsblanding til at tø op i køleskabet aftenen før.
For at optø fisk og skaldyrsblandingen hurtigt skal du placere blandingen under koldt rindende vand i cirka 10 minutter eller overføre den til en genlukkelig pose og nedsænke den i et koldt vandbad. Brug en tallerken til at veje posen ned, hvis det er nødvendigt.
Brug friske hvidløgsfed over hakket hvidløg i krukker for de bedste smagsresultater. Men hvis du ikke har den ekstra tid til at hakke hvidløget, fungerer hakket hvidløg i en krukke.
Tilføj en knivspids cayennepeber, hvis du kan lide et lille 'kick' i din cremede pastasauce.
Server den cremede skaldyrsblanding over tykke skiver brød, såsom en baguette, til en velsmagende forret, eller tilføj den til din yndlingspasta for at lave en skaldyrsmiddag.
Til opbevaring: Læg dine rester i en lufttæt beholder og opbevar dem i køleskabet i op til 2-3 dage.
For at genopvarme: Genopvarm dine rester af cremet skaldyr i en gryde på komfuret ved lav varme. Rør af og til og kog, indtil det er gennemvarmet efter din smag. Alternativt kan du placere dine rester i en skål, der kan sættes i mikrobølgeovnen og opvarme dem på medium effekt i intervaller på 30 sekunder.
bedste cremede skaldyrsblanding, cremet fisk og skaldyrsblandingsingredienser, cremet skaldyrsblanding, hvordan man laver cremet skaldyrsblanding, hovedret, idéer til aftensmad med skaldyr, sauterede skaldyr