Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 11 anmeldelser
Æble Blackberry Crumble
Denne æble brombær smuldre kombinerer to af mine yndlingsfrugter for at lave en nem og lækker dessert til enhver lejlighed. Det er en vidunderlig brug af dine efterårsæbler, da æblestykkernes tekstur står i perfekt kontrast til dine friske eller frosne brombær. Dette er en fantastisk St. Patrick's Day godbid, da æblebrombærcrumblen er en populær dessert i Irland!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forbered og lav frugtfyldet
Forvarm ovnen til 375 ° F (190°C/gasmærke 5) og smør eller smør dine otte individuelle ramekins, en 2-quart bradepande eller en 9 x 13 bradepande. * Fyldet skal dække bunden af den flade bageplade tilstrækkeligt, men ikke være dybere end ca. 1 ½ tommer.
I en stor skål kombineres det hakkede 8 mellemstore æbler med nok 1 stor citron saft til at overtrække de skåret og skåret æbler (for at forhindre bruning og tilføje smag). Tilføj 1 stor citron glæde og 2 spisesukker, rør for at dække grundigt. Tilsæt derefter 2 kopper brombær og rør dem forsigtigt i.
Del fyldet ud i dine tilberedte ramekins eller bageplade.
Lav The Crumble Topping
For at lave crumble-toppen kombineres 1 kop mandelmel, ½ kop hurtig havreog ½ kop lysebrunt sukker i en mellemstor skål. Tilsæt det smeltede ¾ kop smør og belæg den tørre blanding med en gaffel. Bryd eventuelle bidder og rør, indtil du har et godt, smuldrende udseende.
Bag & Server
Brug gaflen til at fordele crumble-toppen over frugtfyldet i dine individuelle ramekin-portioner eller bageform. Overfør til den midterste rille i din forvarmede ovn og bag ved 375 ° F (190°C/gasmærke 5) 40-45 minutter, eller indtil den er boblende og gylden.
Tag den ud af ovnen og lad den køle af i 10-15 minutter før servering.
Noter
tips:
Hvis du vil bruge en halvt syrlig variant af æbler med en fast tekstur, skal du vælge enten Granny Smith, Braeburn eller Jonagold.
Afhængigt af din valgte æblesort og hvor perfekt modne og fyldige dine brombær er, kan du vælge at undlade yderligere sukker. Dette er min præference for frugtfyldet til denne opskrift, med et sødt udvalg af æbler.
Denne mulighed hjælper også med at undgå problemet med at have et fyld, der bliver for blødt. Sukker kombineres med din friske frugt og trækker fugt ud, så at bruge en æblesort, der er sød nok alene, er en god praksis for at forhindre løbende fyld.
Lagring:
Opbevar enhver ubrugt æblebrombærcrumble i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage. Bemærk, at din sprøde crumble-topping kan lide fugtige resultater, når den står på køl.
Genopvarm portionerne ved at lægge den ønskede portion i et ovnsikkert fad og opvarme dem ved 350°F (175°C/gasmærke 4) indtil det er gennemvarmet. Denne metode kan bringe sprødheden tilbage til din crumble-topping i de første par dage efter at have været på køl! For hurtig genopvarmning, mikroovn i intervaller på 30 sekunder, indtil den er opvarmet til den ønskede temperatur.