Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 8 anmeldelser
Røget laksefettuccine Alfredo
Denne rigt smagfulde røget laksefettuccine Alfredo er et skinnende eksempel på enkle ingredienser, der kombinerer for at lave ekstraordinære retter! Alt det grundlæggende er her for en enestående fettuccine alfredo, men den røget laks tager dybden af smagen til nye niveauer! Virkelig den nemmeste af måltider at tage fra en komfortfamiliefavorit til en "Wow!" måltid!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kog pastaen i en stor gryde eller gryde med saltvand i henhold til pakkens instruktioner. For perfekt al dente pasta skal du kontrollere pastaens struktur 1-2 minutter inden den fulde tilberedningstid (pr. instruktion i boks). Fjern fra varmen, når du er færdig, dræne pasta og sæt til side.
Varm den tunge fløde på medium varme i en stor stegepande eller non-stick stegepande. Når cremen er opvarmet (og har dannet en hud over toppen) tilsæt smørret og smelt ind i cremen.
Tilsæt revet parmesan- og romano-ost (du kan også bruge parmesanost eller en parmesan- og romano-blanding) under omrøring, indtil osten er helt smeltet. Tilsæt hvidløgspulver, smag, og tilsæt salt og peber, hvis det ønskes.
Tilsæt røget laks (flaget eller skåret i små stykker) i saucen, når osten er smeltet, og lad den simre i 2 minutter, eller indtil alfredosauceen tykner lidt.
Kast pastaen i alfredo-sauce, enten i stegepanden med sauce, eller tilsæt sauce i gryden med pasta. Coat grundigt og server straks.
Del den røgede laksefettuccine alfredo ud og pynt med mere røget laks, frisk dildkrudt og friskrevet parmesanost.