Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 4 anmeldelser
Rester af lammegyros
Lækre, enkle og forbløffende smagfulde, disse lammegyros er den helt perfekte måde at bruge alle dine resterende lammeportioner på! Læg dit bløde pitabrød sammen med en hurtig kombination af krydret lam, vores nemme græske salat og et skvæt af vores tzatziki sauce til et perfekt måltid!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Læg rester af lammekød i en røreskål og tilsæt alle krydderier og citronsaft. Bland indtil kødet er grundigt belagt med krydderiblandingen.
Varm olivenolie op i en stegepande over middelhøj varme og tilsæt det krydrede kød. Svits indtil det er gennemvarmet, maksimalt 5 minutter med ca. 2 ½ minut på hver side.
Mens kødet er ved at svitse, varmes pitabrødet i mikroovnen i 10-20 sekunder.
Fordel opvarmet lammerester jævnt mellem skiver pitabrød. Top med tzatziki sauce og græsk salat, hvis det ønskes, og server.
Noter
Sørg for at bruge dine rester af lammekød inden for 3-4 dage, da du ikke ønsker at bruge udløbet mad, især når det kommer til kød. For at kontrollere, at det stadig er frisk, må kødet ikke være slimet og afgive en neutral lugt. Kassér alt uønsket lammekød.
Ikke en stor fan af lam? Disse gyros er også lækre, når de laves med kylling, oksekød eller kikærter, hvis du vil gøre det vegetarisk!
Har du rester, kan du opbevare dem i yderligere 3-5 dage i køleskabet i en lufttæt beholder!