Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 116 anmeldelser
Pølseæg & oste morgenmadsgryde
Denne nemme morgenmadsgryde med pølseæg og ost er en fabelagtig opskrift på at servere morgenmad til en folkemængde julemorgen! Med kun en håndfuld klassiske morgenmadsingredienser som æg, pølse og ost, kan du lave en solid gryderet til at fodre den besøgende familie eller blot et måltid forberede resterne!
1kopcheddar ost(skarp cheddar foretrækkes, revet - delt i 2 lige store portioner)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Start med at brune den malede morgenmadspølse i en stegepande eller stegepande ved middelhøj varme. Kog indtil der ikke er spor af lyserødt tilbage, tag derefter af varmen og stil til side for at køle lidt af.
Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og smør eller sprøjt et 9x13 bradefad let med non-stick madlavningsspray.
Pisk dusin æg i en stor skål, hæld derefter mælken i og smag til med salt og løgpulver. Pisk igen, indtil det er let og luftigt.
Læg gryden i lag, start med ¾ af den brunede morgenmadspølse toppet med ½ af revet cheddar eller skarp cheddarost. Hæld den piskede æggeblanding over pølse og ost.
Bag æggegryden i 30 minutter, fjern derefter og top de delvist kogte æg med den resterende ost og drys derefter den sidste smule kogt pølse over det hele.
Vend tilbage til din ovn og bag yderligere 10-15 minutter, indtil æggene er helt kogte, og ostetoppen er helt smeltet.
Fjern fra ovnen og server straks.
Noter
Hvis det ønskes, kan et skvæt olivenolie opvarmes til at starte med. Svits ½ kop hakket gult eller sødt løg, hvis du vil tilføje det, og kog derefter den malede pølse med det sauterede løg. Alternativt kan tørret hakket løg tilsættes, mens du bruner pølsen.
Smag til med friskkværnet sort peber ved servering, da peberen kan få dine æg til at få en meget utiltalende grå farve (hvis tilsat før tilberedning).
Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4-5 dage, eller frys i op til 2 måneder.