Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 6 anmeldelser
Brisket Dry Rub
Min simple brisket dry rub har perfekt afbalancerede smage og kan laves med eller uden sukker og smager lækkert uanset hvad! Jeg bruger denne nemme brisketkrydderi til min langsomt kogte ovnbagte bryst og røget bryst, men den er også lækker på grillet bryst, eller hvad din yndlings tilberedningsmetode måtte være!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Mål ingredienserne i en mellemstor røreskål, inklusive: paprika, salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver, tørret persille, cayennepeber og tørret oregano. Tilføj eventuelt brun farin. *Se bemærkninger.
Påfør som en tør gnidning på 10 pund trimmet oksebryst. Eller påfør efter at have overtrukket din bryst med æblecidereddike eller gul sennep. Begge disse bindemidler hjælper med at gøre dine bryster møre.
Noter
Hver portion er baseret på at kunne krydre 5 pund bryst. Denne opskrift vil krydre 10 pund.
Brug op til ½ kop brun farin pr. 5 pund bryst, som du påfører den tørre rub på, er den udeladt her for nem opbevaring og sukkerfri muligheder.
Erstat køkkensalt med Kosher-salt ved at reducere bordsaltmængden til ¾ af det Kosher-salt, der kræves, så brug ¼ kop bordsalt til denne opskrift.