Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 34 anmeldelser
Ovnstegt havkat
Denne nemme ovnstegte havkat-opskrift vil være din nye yndlingsmåde at tilberede havkat, fordi den bliver super sprød uden alt fedtet! Cajun-krydderi giver fisken et lille kick og en masse smag, mens majsmel-paneringen bager perfekt gylden og sprød. Hvis du leder efter ovnstegt havkat, der er lidt sundere end de friturestegte ting, så prøv denne opskrift!
½kopkærnemælk (mælk eller 2 sammenpisket æg kan også bruges)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 425 ° F (220 ° C). Beklæd en bageplade med bagepapir og sprøjt den med non-stick spray.
Krydr dine havkattefileter med salt og peber, og kom derefter majsmel, brødkrummer og Cajun-krydderi i et lavt fad.
Dyp hver filet i en skål kærnemælk, overfør den derefter til majsmelblandingen og beklæd begge sider rigeligt. Når de er belagt, læg fileterne på din tilberedte bageplade (*se note).
Bages til de er sprøde og let flager med en gaffel, cirka 15-20 minutter afhængig af tykkelsen af dine fileter. Server med det samme.
Noter
For at lave denne opskrift uden majsmel skal du blot bruge en ½ kop brødkrummer i stedet for.
Hvis du kan lide din havkat ekstra sprød, kan du sprøjte toppen af de tilberedte fileter med non-stick madolie eller (min personlige præference) brug en mister med madolie af god kvalitet som olivenolie.