Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 1 anmeldelse
Topping af en tærtebund: Blåbærtærte (+Bedste tærtepålæg)
Topping af en tærtebund med en sukker- eller krydderiblanding er den bedste måde at bringe en allerede læskende tærte til næste niveau! Det tager ingen ekstra tid eller kræfter at gøre, men gør en kæmpe forskel! Når du har prøvet det én gang, vil du aldrig lave en tærte uden at toppe skorpen igen!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
For at begynde skal du forvarme din ovn til 400°F (205 ° C) og skræl citronen.
Mens ovnen er forvarmet, tag en stor røreskål og bland sukker, majsstivelse, citronskal og -saft, kanel og salt sammen. Vend derefter forsigtigt dine blåbær i, indtil de er kombineret.
Rul og læg halvdelen af skorpen i din tærteplade (reserver den anden halvdel til toppen af tærten). Fyld skorpen med din blåbærblanding og top med den resterende skorpe. Skær 4 eller 5 slidser i tærtebunden for at lade damp slippe ud ELLER skær den øverste halvdel af din skorpe i 1-tommers strimler og skab et gitter ved at væve dem hen over din tærte.
Placer din tærte på en bageplade for at fange eventuelle rodede dryp, og overfør den derefter til den midterste rille og bag ved 400°F (205 ° C) i 45-55 minutter.
Din tærte er færdig, når sværen er gylden, og fyldet er boblende. Tag den ud af ovnen og lad den køle af ved stuetemperatur i 2 timer før servering.
Noter
Hvis din tærte begynder at brune for meget, kan du dække den med folie.
En gitterudskærer kan også bruges i stedet for at skære tærtebunden i strimler.