Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 5 anmeldelser
Piskede Shortbread Cookies
Disse piskede sandkager er en blød, nem og lækker feriedessert perfekt til at tilføje til din julebageliste! Med blot nogle få klassiske bageingredienser får du en småkage, der er så enkel og vanedannende! Tilføj nogle festlige drys eller dit yndlingsslik på toppen for en vidunderlig ferieoplevelse!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en stor røreskål eller skålen med din ståmikser, flødesmør og sukker i 3-4 minutter. Tilføj vaniljeekstrakt eller valgfri smag på dette tidspunkt, hvis det ønskes, og bland i endnu et minut.
Tilsæt sigtet universalmel, konditorsukker og majsstivelse. Bland ved medium-høj hastighed, (niveau8 på Kitchenaid ståblander) indtil det er grundigt blandet.
Stil dejen på køl i 2 timer eller indtil dejen er fast. Du kan også fremskynde denne proces og fryse dejen, indtil den er fast.
Rul dejen til 36 småkagedejkugler. Tryk derefter på toppen af småkagerne med en gaffel dyppet i majsstivelse. Top cookies med drys, hvis det ønskes.
Forvarm ovnen til 325 ° F (162 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir. Læg cookies på bagepladen og stil dem i fryseren, indtil ovnen er helt forvarmet. Bag cookies i 12 minutter, eller indtil toppene har sat sig.
Lad småkagerne køle helt af på en køleplade og server.
Noter
Du kan tilføje et Hershey's-kys i midten, hvis du ønsker, at småkagerne skal være sødere.
Du kan bruge en kombination af vaniljeekstrakt og mandelekstrakt (1 ½ tsk vanilje med ½ tsk mandelekstrakt) eller brug en anden smag. Både citronekstrakt og appelsinekstrakt er gode smagsvarianter.
Jeg vil råde dig til ikke at erstatte smør med margarine, da dine cookies kan blive seje eller folde.
Bag en plade ad gangen på den midterste rille. Hvis du forsøger at bage en plade øverst og en plade på den nederste rille, vil dine cookies have forskellige teksturer.
Opbevaring: Læg dine cookies i en lufttæt beholder og opbevar dem ved stuetemperatur i 7 dage. Sæt dine småkager i køleskabet i en lufttæt beholder eller genlukkelig plastpose i op til 2 uger. Læg dem på bordet og lad kagerne nå stuetemperatur inden servering. Du kan fryse bagte småkager i en frysesikker beholder i op til 2 måneder.
bedste småkageopskrifter, bedste piskede shortbread cookies, ferie cookies, hvordan man laver piskede shortbread cookies, Whipped Shortbread cookies, piskede shortbread cookies ingredienser