Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 8 anmeldelser
Ambrosia salat opskrift
Ambrosia salat er en nem, cremet frugtdessert med Cool Whip, ananas, mandariner, kirsebær, mini skumfiduser og meget mere! Det er en dejlig forfriskende ret at tage med til din næste fest, familiesammenkomst eller fest med dine venner. Uanset om du fejrer en særlig lejlighed eller har brug for en simpel dessert at lave på et øjeblik, vil denne frugtsalatopskrift helt sikkert blive et hit hos både voksne og børn!
½kopcreme fraiche(eller brug almindelig græsk yoghurt)
11ozmandarin appelsiner(drænet)
15ozananas godbidder(drænet)
10-12ozmaraschino kirsebær(drænet, tørklappet, halveret - reserver nogle hele kirsebær til pynt, hvis det ønskes)
1kopmini skumfiduser(brug flerfarvede frugtagtige skumfiduser eller almindelige)
1kopsødet strimlet kokosnød(op til 1½ kop)
½kophakkede valnødder eller pekannødder(Valgfrit)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kombiner det optøede 8 ounce kølig pisk topping og ½ kop creme fraiche i en stor blandeskål.
Tilsæt det afdryppede 11 oz mandarin appelsiner, 15 oz ananas lækkerier, skiver 10-12 oz maraschino kirsebær, 1 kop mini skumfiduser, 1 kop sødet strimlet kokosnødog valgfri ½ kop hakkede valnødder eller pekannødder hvis du bruger. Vend frugten i flødeskumsblandingen.
Dæk skålen med plastikfilm og stil på køl i mindst en time før servering. Jeg foretrækker at afkøle ambrosiaen i mindst 4 timer, hvilket giver smagene mere tid til at gifte sig, mens frugtsalaten køler.
Server med ekstra kokos (ristet kokos er et godt præg), yderligere kirsebær på toppen og/eller nogle ekstra skumfiduser, hvis det ønskes.
Noter
Til de konserverede frugter (mandarin appelsiner, ananas bidder, lækkerier eller knust ananas), du skal bare bruge mindst 1 kop af hver frugt, når den er godt drænet for væske.
Hvis din cremede salat er for flydende, tilsæt lidt mere revet kokosnød eller noget mere af de knuste nødder for at balancere blandingen, og køl derefter af inden servering.
Du kan erstatte Cool Whip eller creme fraiche med dine foretrukne mælkefri alternativer, hvis du gerne vil have, at denne salat skal være mælkefri.
Hvis du ikke er fan af skumfiduser eller ønsker et sundere alternativ, kan du prøve at bruge græsk yoghurt. Husk, at dette vil ændre salatens tekstur og smag.
Hvis du gerne vil lave denne dessert i forvejen, kan du forberede den op til en dag i forvejen. Faktisk foretrækker nogle mennesker det, efter at det har fået lov til at køle af, og smagene smelter sammen.
Til opbevaring: Opbevar din rester af ambrosiasalat i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Husk dog, at konsistensen kan ændre sig lidt, da frugterne frigiver fugt over tid. Det er bedst at indtage det inden for den første dag eller to for den friskeste smag og tekstur.