Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 2 anmeldelser
Bedste nudler til kyllingenudlesuppe
Sørg for, at du bruger de bedste nudler til kyllingenudlesuppe, hvis du planlægger at piske en varm skål med kyllingenudler op fra bunden! Der er så mange variationer af kylling nudelsuppe, og så mange forskellige nudler at prøve!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Anbring hele kyllingen i en stor gryde, tilsæt bouillon og vand, hvis det er nødvendigt for at dække kyllingen. Tilsæt salt, peber og laurbærblade.
Dæk og kog vandet. Reducer varmen, og lad det simre, dækket, i ca. 90 minutter, eller indtil kødet begynder at falde af benet. (dette trin tager cirka 30-40 minutter, hvis du kun bruger kyllingelår)
Fjern kylling på en tallerken eller en stor skål, brug en spidske til at fjerne eventuelle stykker, der stadig kan være i suppekraften såvel som laurbærbladene.
Tilsæt hakkede grøntsager (løg, hvidløg, gulerødder, selleri) og timian til bouillon i bouillon, læg låg på og fortsæt med at simre, mens du fjerner knoglerne fra kyllingekødet (lad først dit kyllingekød køle af et par minutter). Kassér knogler og hud.
Bouillon vil simre i i alt cirka 30 minutter, halvvejs (15 minutter) vend kyllingekødet tilbage i suppen, smag til og juster krydderier, og tilsæt derefter pasta. Læg låg på og lad det simre i de sidste 15 minutter.
Fjern den fra varmen, rør den hakkede persille ind (hvis ønsket) og server.