Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 8 anmeldelser
Gumbo vs Jambalaya: Instant Pot Jambalaya
Lad os diskutere forskellen mellem gumbo vs jambalaya, så næste gang du har lyst til sydlandsk komfortmad, ved du hvilken ret du skal vælge! Kreolske og Cajun-køkkener ligner hinanden på mange måder, men der er også vigtige kvaliteter, som de ikke deler, som kan gøre en forskel i dit valg af mad.
½lbfrosne kogte rejer(lad optøning, ½ lb giver 20-25 rejerantal)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Vælg SAUTE-funktionen på din instant pot. Tilsæt olivenolien og lad den varme op i et par minutter.
Når olivenolien er varm og glitrende, tilsæt kyllingen i tern og steg til den er gylden og let brunet.
Tilsæt løg, selleri og peberfrugt og svits i ca. 2 minutter. Tilsæt derefter hvidløg og svits videre i yderligere et minut.
Hæld derefter den skårne tomatdåse inklusiv juicen, og tilsæt derefter ris, kyllingebouillon, de første 2 spsk portioner af Cajun-krydderierne, laurbærblad, salt og peber. Rør for at kombinere.
Tryk på knappen CANCEL. Sæt låget på og LÅS, sørg for, at din instant-gryde er indstillet til SEALED på udløseren. Tryk på MANUEL indstillingen, kog på høj i 10 minutter.
Tilsæt i mellemtiden de optøede rejer til en mellemstor røreskål og vend med den anden 1 spsk portion Cajun-krydderi. Sæt til side.
Når tilberedningscyklussen er færdig, lav forsigtigt en manuel trykudløsning, fjern låget og tilsæt det optøede fra frosne kogte rejer, rør i og dæk med låg. Lad rejerne varme i instant-gryden i 2-3 minutter (eller indtil den er opvarmet til din tilfredshed).
Når dine rejer er varmet op, fjern låget, server og nyd.
Noter
*** Tilberedningstid og -indstillinger kan variere afhængigt af mærket eller modellen af instant-gryden eller trykkogeren.