Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 14 anmeldelser
Hawaiian Oksekød
Denne hjertelige hawaiianske oksekød er fyldt med ømme stykker oksekød, gulerødder, selleri, kartofler og en fantastisk smag! Min gryderet, der er let at lave, er den perfekte komfortfad til at nyde i koldt vintervejr, eller bare fordi den er helt vanedannende !!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en stor lagerkande tilsæt olien, opvarm til medium høj, og tilsæt derefter den opskårne chucksteg og brun på alle sider.
Når kødet er brunet, reducer varmen til medium og tilsæt løg og hvidløg. Rør i ca. 2-3 minutter, indtil det er blødgjort og duftende.
Hæld derefter vinen ind i og 'deglaser' gryden ved at skrabe de brunede bits i bunden af lagerbeholderen. Skrab og bland i ca. 2-3 minutter.
Tilsæt selleri, gulerødder og tomatpuré. Kombiner godt i ca. 3-4 minutter. * Tilsæt en lille mængde bouillon for at forhindre forbrænding, hvis det er nødvendigt.
Hæld oksekød bouillon og sojasovs, og tilsæt derefter kartoflerne.
Rør salt og peber i og tilsæt laurbærbladet.
Lad det simre, reducer varmen til lav og dæk i 1 time og 40 minutter. Husk at kontrollere gryderet hvert 20. minut og give det et godt omrør.
Fjern laurbærblad og smag. Brug 2 spiseskefulde mel med 2 spiseskefulde koldt vand eller ekstra oksekød bouillon til at gøre en gylle, hvis du gerne vil tykke gryderet. Juster krydderier efter dine præferencer og server over ris (Valgfrit).
Noter
Hvis du gerne vil tykke gryderet, lav en opslæmning med 2 spsk hver af alle formål mel og koldt vand eller oksekød bouillon. Bland opslæmningen, indtil den er glat, og pisk derefter ind i gryden.
Hawaiian oksekød gryderet er normalt temmelig tyk og serveres over klæbrig ris. Hvis du vil have en tyndere suppekonsistens, snarere end denne tykkere gryderet, skal du blot justere ved at tilføje mere bouillon og smag, mens du går!