Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
4.72 fra 7 anmeldelser
Southern Corn Fritters
Disse Sydlige majsfritter er en lækker forret eller snack, der er klar til at nyde på kun 10 minutter! Bland blot ingredienserne sammen og steg dem til de er gyldne og sprøde! De er så utroligt velsmagende, at du kommer til at lave dem igen og igen!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en stor røreskål røres majs, universalmel, valgfrit sukker sammen (hvis du bruger), bagepulver, cayennepeber, salt og kværnet sort peber, indtil alt er godt blandet.
Tilsæt de sammenpiskede æg og fløde og rør, indtil det er grundigt indarbejdet.
Tilsæt nok raps eller vegetabilsk olie til at dække bunden af en stor stegepande og placer den over medium-høj varme.
Brug en isske til at øse 4-5 scoops af majsfrittedejen ned i den varme fritureolie.
Lad fritterne stege i 2-3 minutter, inden de vendes og steges i yderligere 2-3 minutter. De skal være gyldenbrune med sprøde kanter, når de er færdige.
Fjern de kogte fritter fra panden og overfør dem til en tallerken foret med køkkenrulle. Server straks, mens den er varm.
Noter
Tilføj det valgfrie sukker, hvis du kan lide, at dine fritter skal være lidt sødere, eller du kan undlade det for nogle mere salte majsfritter!
Hvis du brugte majs på dåse, skal du sørge for, at den er grundigt drænet. Hvis du brugte frosne majs, så sørg for at give det tid til at tø helt op!
Du kan tilføje lidt revet parmesanost for lidt ekstra smag!
Til opbevaring: Opbevar rester af majsfritter i en lukket beholder i køleskabet i et par dage.
For at genopvarme: Genopvarm dine majsfritter i ovnen, så de forbliver sprøde!