Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 8 anmeldelser
Crockpot hel kylling
Denne crockpot hel kylling opskriften er en utrolig nem måde at tilberede en kyllingemiddag i grillet stil i dit hjem! Alt du skal gøre er at hakke kartofler, gulerødder og løg, krydre kyllingen, så tager slow cookeren over! Når du først har set, hvor nemt det er at lave denne crockpot-kylling, vil du aldrig have lyst til at købe en butikskøbt rotisserie-kylling igen!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Tilføj det hakkede løg, gulerødder, selleri, kartofler og hakket hvidløg i et enkelt lag i bunden af din slow cooker.
I en lille røreskål blandes krydderiblandingen af paprika, hvidløgspulver, tørret oregano, løgpulver, fjerkrækrydderi, salt og peber sammen. Sæt til side.
Hvis det er relevant, fjernes posen med organer fra hulrummet på hele kyllingen og kasseres. Dræn eventuelt saft, der er inde i hulrummet. Skyl kyllingen og læg den på en bageplade med kant eller i et bradepande. Dup tør med køkkenrulle.
Krydr kyllingen rigeligt med krydderiblandingen på alle sider. *Som et valgfrit trin kan du binde kyllingelårene sammen med køkkengarn, hvis du har lyst.
Læg hele kyllingen (brystsiden opad) oven på grøntsagerne og dæk med låg. Kog ved høj i 3.5-4 timereller på lav i 5-7 timer (*se noter). Den indre temperatur skal nå op på mindst 165°F (74 ° C) på den tykkeste del af benet. *Sørg for, at du ikke rører knoglen, når du aflæser temperaturen.
Fjern kyllingen fra din crock pot og dæk den med en firkant af aluminiumsfolie for at hvile i 10 minutter. Server kyllingen og grøntsagerne, som de er, eller følg de valgfrie trin nedenfor for at brune dem.
Brun kylling og grøntsager (valgfrit)
Tænd din ovn til stegeindstillingen, og omarranger ristene, så du har en rist i midten af ovnen.
Placer hele din kylling (brystsiden opad) i midten af en slagtekyllingersikker gryde eller metalbageplade. Læg grøntsagerne rundt om kyllingen med en hulske.
Steg kyllingen og grøntsagerne i 4-5 minutter, eller indtil skindet på kyllingen er brunt og grøntsagerne brunt i kanterne.
Tag gryden ud af ovnen og dæk den løst med en teltfolie. Lad den hvile i 10 minutter inden den skæres i skiver og serveres.
Noter
Tjek kyllingens indre temperatur ved 3.5 timer for at se, om den er kl 165 ° F (74 ° C), hvis ikke, fortsæt med at lave mad, indtil kyllingen er gennemstegt.
Undgå at åbne låget på slower cookeren under tilberedningstiden, så du ikke slipper for meget varme, eller det kan tage længere tid at tilberede.
Placer kødtermometeret i den største del af et ben, når du aflæser temperaturen, bare sørg for, at du ikke rører ved benet. Det er bedst at kontrollere temperaturen på mere end ét sted.
Hvis du gerne vil servere din kylling med kyllingesovs, så prøv min kyllingesovs uden dryp.
Opbevaring: Opbevar din rest kylling i en lukkelig opbevaringsbeholder og stil den i køleskabet og spis inden for 4 dage.
Til frysning.: Du kan fryse dine rester af kylling i en frysesikker beholder eller en kraftig frysepose i op til 6 måneder.
Genopvarmning: Genopvarm kyllingen på et mikroovnssikkert fad i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller efter at have fjernet al kyllingen fra knoglerne.