Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 9 anmeldelser
Honning BBQ Sauce
Denne honning BBQ sauce har den perfekte balance mellem søde og syrlige smage og kan kombineres med en lang række forskellige retter! Uanset om den dryppes over grillet kød, bruges som dipsauce til sprøde kyllingevinger eller pensles på møre ribben, tager denne sauce ethvert måltid til næste niveau! Det er så nemt at lave, at du kommer til at have det ved hånden hele tiden!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Stil en gryde over middel varme og rør sammen 1 kop ketchup, ½ kop honning, ¼ kop æblecidereddikeog ¼ kop melasse indtil glat.
Tilføj 2 tsk flydende røg, 1 tsk salt, 1 teskefuld sort peber, ½ tsk paprika, ¼ tsk chilipulver, ½ tsk løg pulver, ½ tsk hvidløgspulverog ¼ tsk cayenne peber og rør til det er godt blandet.
Skru ned for varmen og lad saucen simre til den tykner (ca. 15 minutter).
Når saucen er tyknet, skal du fjerne den fra varmen og lade den køle helt af, før den bruges eller opbevares til senere.
Noter
En god honning-BBQ-sauce skal balancere sødmen af honningen med de syrlige ingredienser som eddike eller tomater. For meget sødme kan være overvældende, og ikke nok kan få din sauce til at smage fladt.
Afhængigt af din præference kan tilføjelse af en smule varme hæve din sauce. Brug ingredienser som cayennepeber, chilipulver eller varm sauce for at give din BBQ-sauce et kick. Husk at starte med en lille mængde og gradvist tilføje mere, indtil du når det ønskede niveau af krydrethed.
Forskellige slags honning, eddike og andre ingredienser kan have forskellige niveauer af sødme, syre og smag, så det er vigtigt at smage din sauce, mens du laver den, og justere ingredienserne efter behov.
Denne søde bbq sauce kan bruges til alt muligt! Prøv det på vinger, pizza, grillet kød og meget mere!
Til opbevaring: Lad din sauce køle helt af, før du bruger eller opbevarer den. Når den er afkølet, læg din honning bbq sauce i en forseglet krukke eller beholder og opbevar den på køl i op til 2 uger.