Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 10 anmeldelser
Middag for to: 31+ fantastiske opskrifter for at gøre en speciel lejlighed mindeværdig!
En romantiker middag til to kan være et elegant gourmetmåltid eller en enkel og lækker opskrift, så længe det kommer fra hjertet! Med din elskede og en af disse romantiske middagsideer, din næste date-aften bliver den mest magiske! Der er retter for enhver smag og færdighedssæt!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Klap din 1½ lbs kyllingebryst tør og trim eventuelt overskydende fedt, hvis det er nødvendigt. Krydr begge sider af kyllingen med ½ tsk hver, salt og peber.
Varm en stor stegepande op med 2 spsk olivenolie ved middel varme, indtil olien begynder at flimre. Steg de krydrede kyllingebryster til brune begge sider, indtil de er kogte, og kyllingen har en indre temperatur på 165°F (64 ° C). Tag kyllingen ud af panden, når den er færdig, og kom den over på en tallerken. Sæt til side.
Tilsæt det snittede 8 oz svampe og svits indtil brunet og mørt. Fjern fra panden og stil til side.
Cremet parmesan hvidløgssauce
Reducer varmen til medium og smelt ¼ kop smør i din stegepande. Tilsæt det hakkede 1 tsk hvidløg og svits indtil de er møre og duftende, cirka 1 minut. Tilføj 1 spiseskefuld mel og bland i det smeltede smør og hvidløg, rør jævnligt og kog pastaen i cirka 2-3 minutter.
Pisk langsomt portioner af ½ kop kylling bouillon , 1 kop tunge creme til saucen er jævn, rør derefter i ½ kop parmesanost, ½ tsk hvidløgspulver, ½ tsk løg pulver, ½ tsk saltog ¼ tsk jord sort peber.
Tilsæt det hakkede 1 cup baby spinat og rør i saucen, lad derefter saucen koge op. Når saucen tykner, og spinaten er visnet, returnerer du kyllingebrystene og de sauterede svampe tilbage til din stegepande.
Rør for at kombinere og opvarm til din tilfredshed. Server straks over pasta, ris eller kartofler.
Noter
Når du renser svampe, er det bedst at tørre dem af med et fugtigt køkkenrulle. Svampe er som små svampe, så hvis du kører dem under vand, vil de absorbere vandet og være sværere at brune!
Efter at have tilføjet melet til smørret, skal du holde øje med rouxen! Du vil ikke have, at det eller hvidløget brænder på – du vil bare koge i et par minutter for at få den rå melsmag ud.
Hvis saucen tykner for meget, kan du tilføje op til endnu en kop til saucen!