Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 15 anmeldelser
Pæresprød
Denne pære sprød opskriften er et lækkert spin på den klassiske æblesprød. Fyldt med søde, friske pærer bagt i en kanel muskatnødbelægning. Det havregryn streusel topping tilføjer en smuldrende og uimodståelig finish til denne tilfredsstillende dessert. Udover at være utroligt smagfuld, er denne pæresprød også super nem at lave!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 350 ° F (175°C/gasmærke 4). Skræl, udkern og skær i tern 10 kopper pærer og læg pærerne i en mellemstor røreskål.
Tilsæt ½ kop hvidt sukker, 1 spiseskefuld mel, ½ tsk jord kanelog ¼ teskefuld muskatnød til de hakkede pærer og rør rundt, så det bliver jævnt. Overfør frugtfyldet til en 2.5-quart eller 9x13 bageform.
I en anden mellemstor røreskål kombineres 1 kop hurtigkogende havre, 1 kop alle formål mel, ½ kop lysebrunt sukker, ¼ tsk bagepulver, ¼ tsk bagepulverog smeltede ½ kop smør. Bland for at kombinere, indtil det er godt integreret og smuldrende.
Drys havreblandingen over pærefyldet i bageformen. Fordel i et jævnt lag over toppen af pærefyldet i tern.
Bages ved 350 ° F (175°C/gasmærke 4) i 45-50 minutter indtil toppingen er ristet og gyldenbrun og pærerne bobler rundt i kanterne.
Tag din pæresprød ud af ovnen og lad den køle lidt af inden servering.
Noter
De bedste pærer til denne pæresprøde, eller bagning generelt, er Bosc-, Bartlett- eller Anjou-pærer. De er faste nok til at holde deres form, men stadig søde med masser af smag. *Jeg brugte en kombination af Bosc og Bartlett, da jeg synes, at Bosc-pærer i sig selv kan være milde.
Prøv ikke at skære pærerne for tynde, da de går i stykker under bagningen, og du ikke ønsker, at de går i opløsning i ovnen.
Hvis streusel-toppen bliver for mørk, men pærerne ikke er gennemstegte, skal du dække bageformen løst med folie i resten af tilberedningstiden.