Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 2 anmeldelser
Middagsideer tirsdag aften: Hamburgersteaks med svampe- og løgsovs (+flere nemme opskrifter!)
Disse Idéer til middag tirsdag aften er den mest stressfri måde at brødføde hele familien i slutningen af en travl arbejdsdag. Opskrifterne er nemme og mættende, og der er masser af forskellige muligheder at vælge imellem! Med denne liste behøver du aldrig mere at bekymre dig om, hvad der er til middag!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Hamburger Steaks
Kombiner hakket oksekød, æg, brødkrummer, Worcestershire sauce og krydderier i en stor til mellemstor røreskål (salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver, paprika). Bland indtil lige kombineret (bland ikke for meget).
Del hamburgerbøfferne i 8-tommer kugler, og flad dem derefter til bøffer.
Varm en stor stegepande, støbejernsgryde eller stegepande op til medium med olivenolien. Når olien skinner, lægges de portionsbrød i din stegepande (kog i portioner, hvis nødvendigt).
Steg dine hamburgerbøfkaffer, indtil de er gyldenbrune, cirka 3-4 minutter på hver side. Overfør de kogte bøffer til en tallerken eller bakke, dæk med en firkant af aluminiumsfolie, og stil til side. *Dræn fedtet om nødvendigt, inden du svitser løg og svampe.
Svampeløgsovs
Tilsæt de skivede svampe og løg i din stegepande og svits indtil de er møre, cirka 4 minutter. Tilsæt hvidløg og svits i yderligere 30 sekunder, og afglas derefter din pande med kogende sherryvin.
Lad sherryen simre, mens du skraber grydens bund for at sikre, at eventuelle stegte stykker løsnes, tilsæt derefter din oksebouillon og rør rundt. Pisk majsstivelsesopslæmningen i, indtil den er godt blandet.
Bring sovsen til at simre og reducer derefter varmen. Fortsæt med at simre i 5 minutter, og læg derefter de brunede hamburgerbøffer i sovsen og lad dem simre ved lav temperatur. Dæk til og lad hamburgerbøfferne stege i sovsen i 10-15 minutter inden servering.
Noter
1 kop snittet løg er generelt set omkring 1 mellemstor løg.
1 kop champignon i skiver er generelt omkring 3-4 ounces eller 4-5 knapsvampe eller cremini-svampe.
Start med 1 spiseskefuld majsstivelse og koldt vand for at lave din opslæmning, bland og tilsæt mere efter behov for at få den ønskede sovskonsistens.
bedste middagsideer til tirsdag aften, Comfort Food, nemme middage, nemme middage at lave tirsdag aftener, familieidéer til tirsdag aften måltider, gode opskrifter til mad til en familie, Hamburger Steaks, tirsdag aften middag ideer, hvad man skal lave til tirsdag aften middag