Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 13 anmeldelser
Lav Ahead kartoffelmos
Denne kartoffelmosgryde indeholder cremet kartoffelmos, ost, smagfulde krydderier og en sprød brødkrumme topping! Disse kartofler er en fantastisk måde at blande dine standard kartoffelmos opskrifter på. Plus, det er den perfekte opskrift til at bruge rester af kartofler, eller du kan lave den fra bunden!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Tilsæt dine kvarte kartofler i en stor gryde og dæk dem med 1 til 2 tommer koldt vand og krydr derefter generøst med salt. Bring vandet i kog og kog kartoflerne til de nemt kan gennembores med en gaffel, cirka 20-25 minutter. Når de er kogt, drænes kartoflerne.
Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og spray let en 2-liters bradepande med nonstick madlavningsspray.
Kom din mælk i en lille gryde og bring det i kog (*se note).
I mellemtiden, mens du venter på, at din fløde koger, skal du presse dine kartofler gennem en kartoffelrister (*se note).
Bland straks den varme skoldede mælk og smør i i små intervaller, indtil det er godt indarbejdet. Tilsæt derefter cremefraiche, 1 kop revet cheddar, flødeost og salt og peber efter smag. Bland indtil alle ingredienserne er godt fordelt.
Flyt kartoffelmosen over i den tilberedte ovnfast fad og spred dem ud for at lave et jævnt lag.
Smelt den anden portion smør (¼ kop eller 4 spiseskefulde klap) og bland med brødkrummer og hvidløgssaltkrydderi, indtil brødkrummerne er jævnt belagt. Fordel i et jævnt lag over den samlede kartoffelmos.
Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 20-25 minutter eller indtil toppingen er gylden og kartoflerne begynder at boble rundt i kanterne på din bageform. Tag ud af ovnen og server med det samme.
Noter
Du kan skrælle dine kartofler eller lade skrællen sidde. Det er dog nemmere at bruge din kartoffelrister, hvis de er skrællet.
Sørg for altid at salte dit vand. En god tommelfingerregel er 1 spsk salt pr. pund kartofler.
bedste kartoffelmos, hvordan man laver kartoffelmos, laver kartoffelmos, kartoffelmos, ingredienser til kartoffelmos, tilbehør til kartoffelmos, kartoffelmos, gul kartoffelmos