Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 9 anmeldelser
Nestle Toll House Chocolate Chip Cookies
Den originale Nestle® Toll House® Chocolate Chip Cookies opskrift er en fantastisk måde at bage perfekt seje cookies på! Disse let at fremstille småkager er fyldt med chokoladechipstykker nøjagtigt som de burde være! Uanset hvor gammel du er, er det altid det rigtige tidspunkt at bage en hurtig batch chokoladechipkager og nyde dem med et stort glas mælk!
2koppermælkechokoladechips(12 oz / eller brug semi-søde chokoladechips)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C) og lin bageplade (r) med pergamentpapir, hvis det ønskes.
I en stor blandeskål eller skålen på din standarmixer flødes smør, sukker, brunt sukker, vanilleekstrakt, bagepulver og salt sammen, indtil det er glat og cremet.
Tilsæt æggene et ad gangen og bland hvert, indtil dejen er glat igen. Tilsæt gradvist melet, indtil alt melet er inkorporeret. Rør mælkechokolade eller halvsød chokoladechips ind.
Del kagedejen ud ved hjælp af en afrundet spiseskefuld (eller en cookie scoop) og læg det på det eller de klargjorte bageplader. Efterlad ca. 2 tommer mellemrum mellem hver cookie.
Bag kagerne i 9-11 minutter, eller indtil kanterne begynder at blive gyldenbrune. Fjern fra ovnen, og lad cookies sætte sig på bagepladen (e) i 2-3 minutter, før du overfører dem til et kølehylde for at afkøle helt.
Noter
De beløb, der er angivet på opskriftkortet, er nøjagtigt de samme som den originale opskrift. Jeg har dog ændret instruktionerne for at matche min metode til en skål, som jeg foretrækker, når jeg laver nogen cookies.
Opbevaring og frysning af chokoladechipkager
Dine Nestle Toll House-chokoladechipcookies kan opbevares i en lufttæt beholder i dit køleskab i op til en uge. Hvis du vil fryse dine bagte kager, er det bedst at fryse dem i et enkelt lag først og derefter overføre dem til en lufttæt beholder. Pak de bagte kager i lag med pergamentpapir mellem lagene.For at fryse din chokoladechipkagedej til bagning af kager senere skal du scoop dine cookiedele ud og fryse dem i et enkelt lag på bagepladen. Når den er frossen, skal du overføre den frosne kagedej i en forseglingsbar frysepose. Det er bedst at mærke din cookiedeg med den lavede dato og den nødvendige temperatur til bagning.