Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 3 anmeldelser
Langsom komfur trukket svinekød opskrift
Denne slow cooker pulled pork opskriften giver altid fantastiske resultater hver eneste gang, uanset hvilken udskæring af svinekød du bruger! Gnid svinekødet med en hjemmelavet blanding af krydderier, svits ydersiden, og kom det i crockpotten! Gå om dagen; dette lækre måltid bliver klar når du bliver sulten!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kryddermix
I en lille skål kombineres 1 spsk af det lysebrune sukker, røget paprika, spidskommen, salt, peber, hvidløgssalt (eller hvidløgspulver) og gnides salvie. Gnid krydderiblandingen over svinekødet, belæg alle sider.
Sear
Opvarm vegetabilsk olie i medium stor varme i en stor stegepande. Tilsæt svinekød og sår alle siderne, indtil de er brune (ca. 5 minutter). Overfør svinekød til en tallerken og læg den til side.
Sauce Mix (med dryp)
Tilsæt vand, æblecidereddike, tomatpure og de resterende 2 spsk af det lyse brune sukker (tilsæt eventuelt honning, hvis det ønskes) til dryppene i bradepanden, pisk eller rør ingredienserne sammen til en tynd sauce. Overfør saucen fra bradepanden til din slow cooker og tilsæt svinekød.
Kog, træk og server
Kog ved lav varme i otte timer, eller ved høj temperatur i seks timer.
Når det er kogt, skal du trække kød fra hinanden (tilsæt salt eller peber efter smag). Tilsæt din yndlingsgrillsaus, og steg derefter i pande for en dejlig sprød tekstur på kanterne af dit trukket svinekød (valgfrit).
video
Noter
Valgfri ting, vi gerne vil tilføje inkluderer til tider ananasjuice, sennep, knuste røde peberflager og flydende røg. Du skal blot tilføje, hvad du kan lide for at tilpasse smagen!
Hvis det ønskes, kan du pakke dit krydrede svinekød ind og lad det stå i køleskabet natten over for at intensivere smagen. Hvis du gør dette, anbefaler jeg at tage det ud af køleskabet 30 minutter før tilberedning for at bringe det tilbage til stuetemperatur.
Du kan helt sikkert servere denne pulled pork efter det er færdigt i crockpot. Men hvis du har lyst, steger du det strimlede kød på panden for at gøre kanterne pæne og sprøde!