Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 14 anmeldelser
Bedste efterårsmiddagsopskrifter: Svampekylling (+Flere varme og velsmagende måltider!)
Disse efterårets middagsopskrifter inkludere familiefavoritmåltider, der er perfekte til køligere vejr, fordi de er varme, hyggelige og lækre! Fra nemme crockpot-gryderetter til solide supper og stegt kød, her er noget for enhver smag. Der er ingen bedre måde at bringe den nye sæson ind på end med noget nyt mad!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Smelt 2-3 spsk smør i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilføje 8 oz svampe og kog indtil de er gyldenbrune. Fjern derefter svampene på en tallerken og stil dem til side.
Varme 1-2 spsk olivenolie i samme stegepande ved middel varme. Tilføje 1½ lbs kyllingekoteletter og kog indtil de er færdigstegte og brunede på alle sider. Fjern de kogte kyllingekoteletter på en tallerken.
Tilføj ½ kop kylling bouillon (eller tør hvidvin) under omrøring med en træske for at skrabe de brunede stykker af bunden af stegepanden. Tilføj derefter 2 tsk hvidløg, og svits, mens du lader bouillonen reducere i et par minutter. Tilføj derefter 1½ kopper tung fløde, 2 tsk Worcestershire Sauce, ½ tsk tørret merian, ½ tsk tørret timian, ½ tsk løg pulver, ¼ tsk hver, salt og peber.
Bring et lavt opkog, og reducer derefter til et simre. Lad det simre i 10 minutter eller indtil saucen er tyknet og reduceret til cirka det halve.
Tilsæt svampe, kylling og evt ¼ kop parmesanost tilbage til gryden. Varm i 2-3 minutter og server derefter med det samme.
Noter
tips:
Jeg anbefaler at bruge hvide knap eller cremini svampe for de bedste resultater.
Hvis dine kyllingebryster er for tykke, kan du bruge en kødhammer til at banke den tykke side, indtil de er jævne på begge sider. Skær dem i koteletter ved at skære tykkelsen i halve.
Frisk timian og rosmarin kan virkelig give lidt ekstra smag til denne opskrift. Du kan selvfølgelig også bruge den tørrede version, og den vil stadig være super velsmagende.
Nogle gange bruger jeg oksebouillon i stedet for hønsebouillon. Det virker som en mærkelig kombination, men det fungerer godt, når du ikke har hønsebouillon ved hånden!
Lagring:
Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm på komfuret ved lav varme. Hvis cremen skiller, tilsæt et par spiseskefulde frisk fløde.
bedste efterårsopskrifter, kyllingemiddage, kyllingsvampeopskrift, kylling med svampe, cremet kylling, cremet stegepandekylling, efterårsmiddagsideer, efterårsmiddagsopskrift, efterårsopskrifter, champignonkylling, et stegepandemåltid, stegepandekylling og svampe