Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
4.99 fra 79 anmeldelser
Kokosnødkylling
Denne velsmagende, cremede kinesiske kokosnødkylling er en super let asiatisk middagsretter at lave, og den er så meget bedre end enhver takeout! De ømme stykker tempura battered kyllingebryst woksteges og belægges derefter i en forbløffende sød og tangy cremet kokosnødssauce!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kylling Marinade
Bland majsstivelse med det piskede æg, indtil majsstivelsen er helt opløst. Tilsæt de skårne kyllingebryststykker i skålen med marinade og rør for at belægge. Dæk med plastfoliefolie og placer i køleskabet for at marinere i mindst 30 minutter.
Varm en stor stegepande, stegepande, wok eller hollandsk ovn med kokosolie til medium høj varme. Ryst det overskydende af de marinerede kyllingestykker og steg dem indtil de er gyldenbrune, og fortsæt stegningen indtil kyllingestykkernes indre temperatur når 165 grader F (75 grader C).
Overfør kogte stykker til en køkkenrulleplade. Steg i portioner, hvis det er nødvendigt, så kyllingen ikke er overfyldt i din gryde. Sæt til side.
Lav den cremede kokossauce
I en gryde kombineres kokosmælk, sukker, riseddike, ingefær og limesaft. Bring gryden med sauce på medium varme. Kog i ca. 3-5 minutter, og pisk hele tiden.
Saml kokosnødkyllingen
I en stor skål tilsæt kyllingen i små portioner og lad kokosnøddesauce over den stegte kylling. Tilsæt kalkskal og kast i skålen for at kombinere. Server straks.