Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 12 anmeldelser
Grøn Chile Chicken Chicken
Denne grøn chili kyllingegryde er en familiefavorit, der kombinerer grøn chili i tern, grøntsager og kylling til en solid gryderet! Brug en hel frituregryde eller rester af deli-rotisserie-kylling til en gryderet uden for denne verden, der helt sikkert også bliver en ny personlig favorit for dig! Udover at det er absolut lækkert, er det et relativt sundt og solidt måltid!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Anbring din kylling i en stor gryde eller hollandsk ovn med nok vand til at dække kyllingen. Tilsæt laurbærbladene og kog kyllingen i 40 minutter.
Fjern kyllingen fra bouillon og overfør den til en bakke eller fad for at trække fra hinanden. Lad den kogte kylling køle lidt af, inden du fjerner skindet og trækker vingerne og benene af for at hjælpe med at få fart i køleprocessen. Træk kyllingekødet ud af slagtekroppen. * Kassér laurbærblade.
Sil om bouillon i din potte, hvis det ønskes, og returner 6 kopper bouillon til stockpot med den trukkede kylling.
Tilsæt krydderier inklusive koriander, spidskommen, paprika, sort peber og kyllingebouillonterninger. Rør ind i bouillon, tilsæt derefter grøntsagerne inklusive løg, hvidløg, kartofler, gulerod og selleri. Tilsæt også de dåse grønne chili og salsa verde, og kog derefter gryderet.
Sænk varmen, og lad den simre i 20 minutter, eller indtil kartoflerne er møre. Rør limejuice, limeskal og en halv kop koriander ind. Server straks.
Noter
For at tykne din kyllingegryde skal du lave en opslæmning på 1 til 2 spsk mel med en lige så stor mængde koldt vand. Bland indtil glat, tilsæt derefter en ¼ kop bouillon og bland, indtil den er glat igen. Pisk opslæmningen i din gryderet.Anbring rester i en lufttæt beholder, og opbevar dem i køleskab i op til 3 dage. Sørg for, at din gryderet er helt afkølet inden køling eller frysning.For at fryse den grønne chili kyllingestuvning skal du placere den i en lufttæt beholder og efterlade ca. en halv tomme plads til ekspansion under frysning. Din frosne kyllingestuvning opbevares i op til 3 måneder i fryseren, men bruges bedst inden for de første 2 måneder.Optø frosne kyllingegryder ved at afkøle den natten over inden servering, eller ved at bruge din mikrobølges optøningsfunktion. Genopvarm din grønne chili kyllingegryde i mikrobølgeovnen eller i en gryde på komfuret ved medium varme.