Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 10 anmeldelser
Pandekager
Disse plade pandekager få den luftige konsistens som normale pandekager på den halve tid, og der er ingen krav om at vende! Det er den perfekte måde at servere pandekager til et publikum hurtigt! Denne kæmpe pandekage skærer vidunderligt ud og vil gøre morgenmaden endnu nemmere!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Start med at forvarme din ovn til 425°F (215 ° C). Beklæd en bageplade med kant (halvt ark størrelse eller 18x13") med bagepapir og smør med den første 1 spsk smør.
Mens ovnen forvarmes, kombineres alle tørre ingredienser (all-purpose mel, konditorsukker, majsstivelse, bagepulver og salt) i en stor røreskål og pisk for at kombinere.
Kombiner derefter våde ingredienser (æg, kærnemælk, vaniljeekstrakt og 5 spsk portion smeltet smør) i en stor målekop eller kande og bland sammen. Når det er blandet, piskes de tørre ingredienser i de våde ingredienser. (*Se note).
Når blandingen er godt blandet, overfører du dejen til din tilberedte bageplade og glatter toppen med en spatel.
Sæt pladeformen på midten af den midterste rille i din ovn og bag i 5-7 minutter. Ved 5-minutters mærket skal du bruge en finger til at kontrollere, om midten af pandekagen er fjedrende at røre ved.
Hvis pandekagen er fjedrende at røre ved, skal du tage den ud af ovnen og sætte ovnen i kog. Pensl din bagte pandekage med de resterende 2 spsk smør (omhyggeligt) og læg den under slagtekyllingen.
Drej pladeformen og hold øje med pandekagerne, indtil de er gyldne. Tag derefter ud af ovnen, skær og server med det samme.
Noter
Bland ikke pandekagedejen for meget! Hvis dejen er overblandet, får du tætte, seje pandekager. Du vil bare blande, indtil du ser de tørre pletter væk fra dejen.
Har du glemt at tage dine æg ud i forvejen? For hurtigt at bringe dem til stuetemperatur, læg æggene i en skål med varmt vand i 5 minutter før brug. Opvarm kun æggene nok til at tage af kulden – du vil ikke have, at de skal være varme!
Skær pandekagerne ud, før de skæres i stykker! Jeg kan godt lide at skære pandekagerne i et jævnt gitter, før jeg skærer dem helt igennem for at sikre, at jeg har lige stykker.
Hvis din slagtekylling varmer ujævnt, skal du dreje pandekagerne, mens de brunes. Mens du ser pandekagen brune, skal du vende pandekagen hvert minut eller deromkring for at sikre, at toppen af pandekagen er jævnt gyldenbrun.