Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 29 anmeldelser
Sweet potato pie
Denne sød kartoffel tærte er en cremet og trøstende sydlandsk klassisk dessert, der er en vidunderlig tilføjelse til dit Thanksgiving-pålæg! Sød kartoffelfyldet er nemt at tilberede og har en glat tekstur med en smagfuld blanding af krydderier. Tag denne tærte med til din næste feriefest, og alle vil tigge om endnu et stykke!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kom din søde kartoffel i en gryde og dæk med vand. Kog i 40 til 50 minutter, eller indtil kartoflen er gaffelmør. Fjern den søde kartoffel fra gryden og kør den under koldt vand, og fjern derefter skindet.
Forvarm ovnen til 350°F (175 ° C). Forbered din tærtebund og kom den over i en ikke-smurt tærteform.
Kom den søde kartoffel over i en skål og del den ned i mindre stykker. Tilsæt smør og blend med en elektrisk røremaskine, indtil du opnår en jævn konsistens.
Tilsæt derefter sukker, æg, mælk, vaniljeekstrakt, muskatnød, salt og kanel i den samme skål og bland, indtil det er blandet. Hæld blandingen i din ubagte tærtebund
Bages ved 350°F (175 ° C) i 55 til 60 minutter, indtil midten er indstillet, og en tandstik kommer ren ud.
Tag din tærte ud af ovnen og lad den køle af inden servering.
Noter
For ekstra smag skal du erstatte kanel og muskatnød med op til 2 teskefulde græskartærtekrydderi.
For en ekstra hurtig forberedelsestid kan du gennembore din søde kartoffel med en gaffel og sætte dem i mikrobølgeovnen i 8-10 minutter. Lad dem køle af og pil derefter skindet.
Hvis du ikke har en foodprocessor, og ønsker et super cremet sød kartoffelfyld, kan du også bruge en blender. Tilsæt alle ingredienserne til fyldet og puls til det er glat.
Til opbevaring: Pak din tærte ind med aluminiumsfolie eller plastfolie og opbevar den i køleskabet i op til 3-4 dage.
Til frysning: Pak eventuelle rester ind i plastfolie og derefter et lag aluminiumsfolie eller i en lufttæt beholder i op til 3 måneder. Lad den tø natten over i køleskabet inden servering.