Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 3 anmeldelser
Jule M&M havregrynssmåkager
Disse Jule M&M havregrynssmåkager er sjove og festlige med en dejlig sej tekstur, som ingen kan modstå! Børn og voksne vil nyde den klassiske smag af disse feriegodter. De er gode gaver, og de er en populær tilføjelse til enhver julefest dessertpålæg!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Bland det blødgjorte smør, lysebrunt sukker og perlesukker sammen i en stor skål (eller skålen på din standarmixer) indtil glat.
Bland æg, melasse og vaniljeekstrakt i. Hvis det er nødvendigt, tilsæt 1 spiseskefuld universalmel til den våde blanding for at forhindre, at den ser krumset ud.
Rør derefter bagepulver og salt i. Når det er blandet, blandes det universale mel i, indtil det er blevet grundigt indarbejdet i de våde ingredienser.
Fold havre og M&Ms i, indtil det hele er jævnt fordelt. Dejen skal være klistret, når alt er blandet.
Stil dejen på køl i mindst 30 minutter, selvom en time er ideelt.
Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og læg et eller flere bageplader med pergamentpapir eller en silikone bagemåtte.
Del dejen ud i cirka ½ spiseskefulde mængder og rul dem til 1-tommers kugler (tilsæt mere dej efter behov for at få den rigtige størrelse dejkugle). Placer dem på dine forberedte bageplader med 2 tommer mellemrum mellem hver cookie.
Placer småkagerne på midten af den midterste rille i din ovn og bag dem ved 350°F (175 ° C). Mindre cookies tager cirka 10 minutter og større cookies tager tættere på 12-15 minutter. Tag dem ud af ovnen, når kanterne er lidt gyldne, men midten ser stadig underbagt ud.
Lad småkagerne køle af på bagepladen i 5 minutter, før du overfører dem til en rist for at køle helt af.
Noter
Jeg anbefaler stærkt at bruge gammeldags havregryn for den ideelle tekstur. Hurtig havre kan bruges i en knivspids, men jeg ville undgå stålskåret havre helt, da de vil give en meget tættere og mindre ønskværdig småkage.
Du ønsker at fjerne disse cookies fra ovnen, når kanterne er gyldne, men midten ikke er helt bagt. Dette skyldes, at de vil fortsætte med at bage på bagepapiret, mens de afkøles. Disse havregrynscookies skal være seje og bløde, ikke sprøde.
For at forære disse sjove og festlige småkager kan du lægge dem på en papirtallerken (ferie-tema er endnu bedre) og pak dem ind i farvet cellofan og bind dem derefter med et bånd! Alternativt kan du bruge Glad® Holiday Edition plastikbeholdere.
Til opbevaring: Jule M&M havregrynssmåkager kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3-4 dage eller i køleskabet i op til en uge. Du kan også fryse småkagerne i en frysepose eller -beholder i op til 3 måneder og tø dem op ved stuetemperatur for at spise dem.