Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 3 anmeldelser
Cornmeal vs Polenta: Creamed Corn Cornbread (+Tips, tricks og mere nyttig info!)
Majsmel vs polenta: alt hvad du behøver at vide om forskellene og lighederne mellem disse to almindelige fødevarer lavet af malet majs! I denne guide nedbryder jeg de vigtigste forskelle i smag og tekstur, samt hvilken der er bedst at bruge i visse opskrifter. Fortsæt med at læse for tips, tricks og mere om madlavning med polenta og majsmel!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og smør et 8x8 eller 9x9 bradefad.
I en stor røreskål kombineres æg, smeltet og afkølet smør, creme fraiche og honning. Bland indtil glat, tilsæt derefter sukker, cremede majs, salt og bagepulver og bland for at kombinere.
Tilsæt derefter det gule majsmel og bland lige nok til at kombinere det med de våde ingredienser. Tilsæt melet og bland forsigtigt, indtil det er godt blandet. Pas på ikke at blande for meget.
Overfør dejen til din tilberedte bradepande.
Bages i 40-45 minutter ved 375°F (190 ° C) eller indtil dit majsbrød ser gyldenbrunt ud på toppen, og en tandstik indsat i midten kommer ren ud.
Noter
Brug stuetemperatur ingredienser, når du kan (som æg og creme fraiche) vil hjælpe dit majsbrød til at koge jævnt, og de er nemmere at blande med de andre ingredienser.
Den samlede tilberedningstid varierer afhængigt af din ovn og den type bageform du bruger. Tjek færdigheden med en tandstik, når toppen er gyldenbrun, og du har mistanke om, at den er klar.
Hvis midten af dit majsbrød ikke er bagt, men toppen begynder at blive for mørk, skal du blot dække det med folie i den resterende tid.