Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 20 anmeldelser
Prime Rib Orange Oksekød
Denne dejlige velsmagende prime rib appelsin oksekød kombinerer møre wok-stegte stykker af sprød prime rib i en helt fantastisk appelsinsauce! Det er så lækkert, at det helt sikkert vil være din nye yndlingsmåde at bruge rester af ribben, roastbeef eller bøf!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Læg resterne af ribben i skiver i en skål og overtræk med æggehvide. Vend med majsstivelse, indtil den er helt og jævn. Stil til side i 10 minutter.
Kombiner appelsinjuice og -skal, sojasovs, riseddike, mirin, sukker, chilipasta og 2 teskefulde majsstivelse i et flydende målebæger. Bland indtil glat.
Opvarm en wok, dybsidet stegepande eller hollandsk ovn med nok olie til at tilberede oksekødsstykkerne (ca. ½ tomme) til 375 ° F (190 ° C).
Steg de belagte prime rib-strimler, arbejd om nødvendigt i portioner, indtil de er sprøde og let brunede eller cirka 1-2 minutter pr. side. Fjern til en rist afkøling over køkkenrulle. Gentag efter behov, indtil al den store ribben er stegt.
Fjern overskydende olie fra din wok, stegepande eller hollandske ovn, og lad omkring 1 spiseskefuld olie tilbage til at tilberede saucen. Reducer varmen til medium-høj og tilsæt de blandede sauce ingredienser. Bring saucen i kog og rør, indtil den er tyknet, cirka 1 minut.
Kom dine stegte ribbensstykker tilbage i wokken eller stegepanden med saucen, rør sesamolien i og vend den jævnt. Fjern fra varmen og server straks.