Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 5 anmeldelser
Hjemmelavede vafler
My hjemmelavede vafler er lette og luftige, ultralækre og et klassisk hjemmelavet morgenmadsprodukt - du vil aldrig bruge en anden vaffelopskrift igen! De kan laves på forhånd og er perfekte til alle ugens dage! Top dem med lidt flødeskum eller sirup, og du er klar til at starte din dag!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Tilsæt dine æg i en stor skål og pisk dem derefter, indtil de er lette og luftige (*se note).
Tilsæt mel, mælk og olie i samme skål (eller smør) og rør for at kombinere.
Rør derefter sukkeret i (eller sirup), bagepulver, salt, vanilje og den valgfri kanel og muskatnød, hvis du bruger. Bland dejen, indtil den netop er blandet, bland den ikke for meget.
Dæk dejen og lad den stå hvile i 30 minutter før du tilbereder dine vafler. Det kan også stå på køl på dette tidspunkt en anden dag. *Husk at begynde at forvarme dit vaffeljern cirka 5 minutter før du er klar til at lave en fantastisk vaffelmorgenmad.*
Når dit vaffeljern er helt opvarmet, spray det med noget nonstick madlavningsspray. Hæld dejen i vaffeljernet og steg til vaflerne har fået en gyldenbrun farve (*se note). Dette kan tage omkring 3-5 minutter, afhængigt af dit vaffeljern.
Gentag med den resterende dej og server med det samme.
Noter
For en ekstra lækker smag elsker jeg at bytte sukkeret ud med ahornsirup! Det smager så godt, især hvis jeg serverer vaflerne med sirup!
Jo mere du slår dine æg, jo lettere og mere luftig bliver dine vafler! Jeg kan godt lide at skille æggehviderne fra hinanden, piske dem til de er luftige og derefter folde dem i dejen med æggeblommerne.
Lad vaffeldejen hvile i 30 minutter for de BEDSTE VAFLER. At springe denne gang over resulterer i seje vafler, der ikke er så gode, som de kunne være.
En god måde at vide, at dine vafler er færdige (uden at skulle åbne vaffeljernet) er at vente, indtil den holder op med at skyde damp ud!
Du kan sagtens lave denne dej på forhånd til en nem morgenmad dagen efter! Du skal blot lave dejen aftenen før og opbevare den i køleskabet. Giv det et hurtigt piskeris om morgenen, inden du hælder det i det opvarmede vaffeljern.
Sådan fryses: Pak eventuelle vaflerester ind i vokspapir og læg dem i en frysepose. Pop dem i brødristeren for at genopvarme!
bedste vafler, bedste vafler opskrift, Morgenmad ideer, morgenmad, kærnemælksvafler, sprøde vafler, nemme hjemmelavede vafler, luftige vafler opskrift, Hjemmelavede, hjemmelavede vafler, hvordan man laver lette og luftige vafler, hvordan man laver vafler fra bunden, vafler opskrift, vafler