Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 7 anmeldelser
Sweet Potato vs Pumpkin Pie: Pumpkin Pie (+Alt du behøver at vide)
Sød kartoffel vs græskartærte- hvad er forskellene og lighederne mellem disse to populære efterårsdesserter? Hvordan laves de, og hvilken skal du forberede til ferien? Fortsæt med at læse for at lære alt om disse 2 lækre tærter og hvad der gør dem specielle!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Græskar tærte
Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C).
Placer pie skorpe pastaagtig i en 9 tommer tærtepande. Fløjt kanterne eller brug en gaffel på kanterne, hvis det ønskes.
Linj tærtejskagen med tinfolie eller pergamentpapir. Tilsæt tærtevægte, tørre bønner eller ris for at afveje det, og sørg for, at vægtene fordeles jævnt.
Bag tærtebunden i 10 minutter ved 375°F (190 ° C).
Fjern folie- og tærtevægtene (forsigtig - de bliver varme!). Sæt til side.
Fyldning af græskar tærte
I en stor skål kombineres græskar, sødet kondenseret mælk, æg og krydderier. Pisk til godt kombineret.
Hæld dejen i den parbagte tærskorpe. Fyld kun skorpen til ca. ¾ fuld med fyldet.
Bag din græskartærte ved 375°F (190 ° C) i ca. 55 minutter, eller indtil midten næsten er indstillet. Det vil stadig have en tendens til at se lidt jiggly ud, men det er OK. * Hvis dine skorpekanter brunes for hurtigt, skal du bruge aluminiumsfoliestrimler til at pakke skorpekanterne rundt om 25-30 minutters mærke under bagning.
Fjern fra ovnen og læg den på et rist. Lad tærten køle af i mindst 3 timer og hvis det er muligt længere. * Når du er helt afkølet, skal du flytte din tærte til køleskabet. Græskar tærte bør ikke sidde ude ved stuetemperatur i mere end to timer.
Noter
Når du bruger ris eller bønner som tærtevægte, kan du gemme de bagte ris eller bønner for at genbruge til at bage andre tærtebunde senere.
Sørg for at få almindeligt dåse græskar, ikke græskartærtefyld i en dåse. Græskar på dåse smager lige så godt som frisk græskar, og det er så meget nemmere at arbejde med!
Hvis dine tærtebundskanter bruner for hurtigt, skal du blot bruge aluminiumsfoliestrimler eller tærtestrimler til at vikle tærtebunden rundt om 25-30 minutters mærket under bagningen, så de ikke brænder på.
Når den er helt afkølet, flyt din tærte til køleskabet. Græskartærte bør ikke sidde ude ved stuetemperatur i mere end to timer.
Til opbevaring: Da din græskartærte (samt alle vanillecreme) har æg i fyldet, skal den stå på køl mellem serveringerne. Pak tærten ind med alufolie og opbevar den i køleskabet i op til 2-3 dage.
For at fryse: Pak først græskartærten tæt ind eller læg den i en lufttæt beholder. Lad den tø op i køleskabet inden servering.