Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 3 anmeldelser
Fudge Brownies
My fudge brownies er rige og dekadente, mens de stadig er nemme at lave, fordi du kan blande dejen i kun 1 skål! Chokoladeelskere vil virkelig nyde deres tætte fudgy tekstur (som er så meget bedre end noget fra en æske). Forkæl din søde tand med en varm batch af disse brownies, næste gang en chokoladetrang melder sig!
1.55ozchokoladebar(valgfri (mælkechokolade eller halvsød) - revet, op til 2 ounce)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og beklæd eller sprøjt en 9x13 bradepande let med olie eller non-stick spray. For nem fjernelse af brownies kan du også beklæde panden med bagepapir, hvis det ønskes.
Kombiner det smeltede smør, kokosolie, hvidt sukker, brun farin og salt i en stor røreskål eller skålen på din standmixer. Rør for at kombinere.
Tilsæt derefter æg, vaniljeekstrakt og den valgfri kaffe, hvis du bruger. Rør for at kombinere endnu en gang.
Sigt universalmel og usødet kakaopulver i de våde ingredienser. Vend forsigtigt alle ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet, men pas på ikke at overblande dejen!
Hvis du bruger den valgfri revet chokolade, skal du forsigtigt folde den i dejen, indtil den er jævnt fordelt. (Du kan også bruge udskårne stykker bagechokolade eller chokoladestykker).
Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 35-40 minutter, eller indtil du kan stikke en tandstikker ind i midten af brownien, uden at nogen våd dej klæber til den. *Der vil stadig være masser af brownie på tandstikken, men det er okay, for det vil fortsætte med at sætte sig, mens det afkøles.
Tag dine fudge brownies ud af ovnen og stil dem til afkøling i gryden i mindst 15 minutter, før du overfører dem til en rist eller serverer dem.
Noter
Den stærke bryggede kaffe fremhæver chokoladesmagen, men er helt valgfri. Hvis du har espressopulver ved hånden, fungerer en teskefuld af det også vidunderligt.
Hvis du bager brownies i 30 minutter, får du en meget fudgy brownie. Du vil gerne give dig selv mere tid til, at brownies kan 'sætte sig', når de afkøles.
Bag dog brownies i 40 minutter (eller et par minutter mere efter behov), giver en brownie med en mere kageagtig tekstur.
Opbevaring: Dæk med plastikfilm eller et lufttæt låg og opbevar ved stuetemperatur i op til 4 dage. Dine brownies nydes bedst inden for de første 1-2 dage, før de begynder at blive forældede eller tørre ud.
At fryse: Du kan fryse hele pladen af bagte brownies eller individuelle firkanter af udskårne brownies. Begge er bedst frosne, når de er tæt pakket ind med plastikfilm og derefter pakket ind i kraftig aluminiumsfolie. Tø op på køkkenbordet ved stuetemperatur, når det skal serveres.