Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Varm kokosolie i en stor stegepande over medium høj varme. Tilsæt ternet løg, hvidløg og garam masala krydderiblanding. Sauter i 2-3 minutter, eller indtil løg bliver gennemsigtigt.
Tilsæt resterende grøntsager og ingefærpasta, omrør og sauter i yderligere 2-3 minutter.
Tilsæt bouillon og tomatpasta, rør for at kombinere og kog let. Reducer varmen og lad det simre dækket, indtil grøntsagerne er møre, ca. 4-5 minutter.
Tilsæt kokosmælk og kalkun, rør for at kombinere. Tilsæt krydderier (røget paprika, cayennepeber, malet gurkemeje og salt og peber) og hakket koriander, rør derefter og vend tilbage til en lav simmer.
Simmer dækket, omrør lejlighedsvis, i 3-4 minutter for at varme kalkunen tilbage. Smag og juster krydderier efter ønske. Fjern fra varmen og server over ris.