Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 11 anmeldelser
Chokoladechipsbagte donuts
Chokoladebagte donuts er et enkelt og sundt alternativ til alles yndlingsmorgenmad! Disse donuts laves i ovnen, så du kan undlade at stege rodet. Top dem af med lidt chokoladeglasur, og du har en sød go-to morgenmad, som hele familien vil elske!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Lav The Chocolate Chip Donuts
Forvarm ovnen til 425 ° F (220 ° C). Smør let dine donutpander (eller mini-donutpander) med noget non-stick madlavningsspray.
Tilsæt smør, olie, sukker og brun farin i en røreskål. Brug en røremaskine til at fløde alle de våde ingredienser sammen. Tilsæt derefter æggene (allerede slået), bagepulver, vanilje og salt. Bland indtil alle ingredienserne er godt blandet.
Tilsæt derefter langsomt mel og mælk ved at veksle mellem dem og tilsætte hver enkelt i små, gradvise mængder. Bland dejen lige så meget, at det hele kan blandes uden at overblande (*se note). Vend derefter forsigtigt minichokoladechipsene i.
Hæld dejen i de smurte doughnut-pander, og sørg for kun at fylde hver sektion omkring ⅔ af vejen, så der er plads til, at donutsene kan hæve.
Overfør panderne til den midterste rille i den varme ovn og bag dem i cirka 8-10 minutter. Du ved, at de er færdige, når de er hævet, og kanterne på donuts er let brunede (*se note).
Når du er færdig, skal du tage dem ud af ovnen og lade donutsene hvile i gryden i cirka 5 minutter, før du vender dem over på en rist.
Lav chokoladeglasuren
Lad dine chokoladebagte donuts køle helt af, før du blander chokoladeglasuren.
Smelt chokoladechipsene med kokosolie i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Opvarm i korte intervaller på 20-30 sekunder, omrør mellem hver opvarmning.
Når din chokolade er helt smeltet, dypper du den øverste side af dine bagte donuts i skålen. Lad det overskydende dryppe, mens du løfter den dunkede doughnut væk, og vend derefter og læg den på din rist for at sætte sig.
Noter
Overblanding af dejen vil resultere i nogle seje og seje donuts. Så snart alle ingredienserne er blandet, kan du stoppe med at blande.
Du kan bruge enten en ske eller en opbevaringspose (med hjørnet afskåret) for at overføre doughnutdejen til panderne.
Hvis de er overkogte, kan bagte donuts let blive tørret ud. For at tjekke, om de er færdigbagte, stikkes en tandstik ind i midten af doughnutsen og fjernes. Du vil gerne se et par krummer fast på tandstikkeren.
Opbevaring: Opbevar disse donuts ved stuetemperatur i en opbevaringspose eller forseglet beholder i cirka 2 dage.
Sådan fryses: Lad dine donuts køle helt af, og læg dem derefter i en frysepose. De fryses bedst inden de er blevet iset eller glaseret. Frys dem i op til 6 måneder, og sørg for at tø dem op ved stuetemperatur, inden de spises.
Ofte Stillede Spørgsmål-Hvorfor er mine bagte donuts tørre?-Hvad er forskellen mellem kagedonuts og almindelige donuts?-Skal jeg sætte mine donuts i køleskabet?