Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 4 anmeldelser
Bat Sukker Cookies
Flagermus sukker cookies er en velsmagende og sjov Halloween-dessert, der er perfekt til at bage med børnene på den mest uhyggelige tid på året! Disse udrullede uhyggelige småkager afkøles, skæres ud i flagermus og dekoreres derefter med sort royal glasur. Prøv min nemme flagermus-sukker-småkageopskrift, som du kan dele med folkemængderne denne Halloween-sæson!
½spiseskefuldmælk(eller mere efter behov for at opnå den ønskede konsistens)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Lav The Sugar Cookie Bats
Bland smør og sukker sammen i en stor røreskål eller skålen på din røremaskine. Tilsæt derefter æg, vaniljeekstrakt, bagepulver og salt. Bland indtil grundigt kombineret.
Rør melet i, indtil det er jævnt fordelt i din sukkerkagedej. *Hvis du planlægger at rulle dine sukkerkager ud snart, kan du stille skålen med dej i køleskabet for at afkøle i mindst 1 time.
Hvis du ikke har planer om at rulle dine cookies ud i et stykke tid (op til 3 dage), pak småkagedejen ind i husholdningsfilm til afkøling og afkøling.
Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og læg dine bageplader med pergamentpapir.
Når din dej er kølet af, adskilles små portioner af dejen til at arbejde med på en meldrysset overflade. Rul dejen ud, indtil den er ¼-½ tomme tyk, og skær den i flagermus med din flagermuskageudstikker.
Overfør dine cookies til din forberedte bageplade og bag dem i 6-9 minutter ved 375°F (190 ° C).
Tag småkagerne ud af ovnen, før de nederste kanter bliver gyldne. Lad dem sidde på bagepladen i 5-6 minutter, før du overfører dem til en rist for at køle helt af.
Lav The Black Royal Icing
Tilsæt konditorens sukker, marengspulver, valgfrit kakaopulver, til en mellemskål eller skålen på din standmixer. Pisk for at kombinere.
Hæld vandet i skålen og bland (ved lav hastighed, hvis du bruger en mixer) indtil kombineret.
Træk en kniv gennem glasuren for at teste konsistensen. Hvis hullet i glasuren lukker hurtigt (på mindre end 10 sekunder) fortsæt med at blande, indtil det tykner.
Hvis det tager mere end 20 sekunder for mellemrummet at lukke, er det for tykt. Tilsæt en lille mængde vand (et par dråber) og bland kort. Gentag testprocessen, indtil den når den ønskede konsistens.
Tilsæt den sorte gel madfarve til glasuren og bland det sammen i hånden. Hvis glasuren er grå, tilsæt mere sort madfarve og bland indtil den er mørk sort i farven.
Is dine afkølede sukkersmåkager
Tilsæt glasuren i en sprøjtepose eller Ziploc med hjørnet skåret af. Begynd med at skitsere dine flagermus i sort glasur, før du udfylder indersiden.
Lad flagermussukkerkagerne tørre natten over, før du tilføjer de hvide øjne, hvis det ønskes.
Lav hvid glasur til øjnene (valgfrit)
Kom pulveriseret sukker og mælk i en røreskål og bland grundigt. Hvis glasuren er for tyk, tilsættes små mængder mælk efter behov, indtil den når den ønskede konsistens.
Brug en sprøjtepose eller Ziploc-pose med et meget lille hjørne afskåret til at røre de små øjne på ansigtet af hver flagermus. Du kan også bruge en tandstikker til at duppe og prikke i øjnene.
Noter
Black-out madfarve er tilgængelig i de fleste Wal-Mart butikker og kan bestilles der, på Amazon eller Wilton, såvel som kageudsmykningsforretninger og Hobby Lobby.
Du får brug for ½ til 1 tsk gel-madfarve pr. 1 kop glasur.
Jeg foretrækker at lade mine bagte sukkerkager stivne natten over, før jeg glasur med sort royal glasur. De bløde småkager har en tendens til at absorbere den våde glasur lige efter bagning. Når kagerne lader stå natten over, danner de en slags hinde, der forhindrer dem i at absorbere glasuren.
Du kan bruge færdiglavet sukkerkagedej eller småkageblanding til at lave disse sukkerkageflagermus, hvis det ønskes.
Opbevaring: Opbevares i en lufttæt beholder eller Ziploc-pose mellem lagene vokspapir. De holder ved stuetemperatur i op til 1 uge.
Sådan fryses: Pak din sukkerkagedej dobbelt ind i husholdningsfilm, og læg den derefter i en lufttæt frysepose eller beholder i op til 6 måneder.