Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 20 anmeldelser
Kanel æblebrød
Denne kanel æblebrød er nem at lave, fyldt med kanel og fyldt med friske æbler, der er blevet smidt i farin! Fyld den af med en sød glasur for en rigtig godbid, eller nyd den helt almindelig! Den er perfekt til morgenmad eller som snack til en kop te eller kaffe!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forbered kanelæblebrødsdejen
Forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og smør og mel dine brødforme.
I en lille røreskål røres sammen 1 stort æble, ½ kop lysebrunt sukkerog 1 teskefuld kanel. Sæt til side.
I en stor blandeskål piskes det sammen 2 store æg, 2 kopper mælkog ⅔ kop smør indtil godt blandet. Bland derefter i 2 kopper sukker, 2 spiseskepulver, 1 tsk salt, 1 spiseskefulde kanelog ½ tsk muskatnød indtil det er grundigt indarbejdet.
Tilføj 4 kopper all-purpose mel og bland kun indtil det lige er blandet. Bland ikke dejen for meget.
Læg et lag med kanel æbler & bage
Hæld halvdelen af dejblandingen i de forberedte brødforme. Top det derefter med æbleblandingen, efterfulgt af anden halvdel af dejen. Brug en kniv til at hvirvle dejen ned i midten af brødformen.
Bages i den forvarmede ovn ved 350°F (175 ° C) i 50 minutter, eller indtil en tandstik indsat i midten kommer ud for det meste ren.
Tag brødet ud af ovnen og lad det køle af i brødformen i 10 minutter, inden det vender ud på en rist. Lad brødet køle helt af, inden glasuren tilsættes (hvis du bruger).
Forbered vaniljeglasuren og dryp
I en stor røreskål piskes ingredienserne til glasuren sammen (6 tablespoon smør, 3 kopper konditorsukker, 2 tsk vanille ekstraktog 3 spsk tung fløde) indtil glat.
Når æblekanelbrødet er helt afkølet, hældes glasuren ovenpå. Lad glasuren trække i et par minutter og skær derefter i skiver og server.
Noter
Opvarm mælken i mikrobølgeovnen i 30 sekunder for at tage kulden af. Æg kan opvarmes ved at lægge dem i en kop stuetemperatur vand.
Denne opskrift vil give 2 brød i standardstørrelse eller 6 minibrød. Hvis du bruger mini brødforme, bages i 35-40 minutter.
Kandiserede nødder, hakkede valnødder eller hakkede pekannødder ville være en velsmagende tilføjelse!
Vælg en fast æblesort, der kan holde til varmen i ovnen, såsom Honeycrisp, Pink Lady, Jonagold eller Braeburn.
Opbevaring: Opbevar dit brød i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 2-3 dage eller i køleskabet i op til 5 dage.
Sådan fryses: Frys dit brød enten som skiver eller som hele brød (uden glasur). Pak den tæt ind i plastfolie og derefter alufolie og opbevar den i fryseren i op til 3 måneder.